食物频率法的问卷内容的设计必须包括食物的( )。
A.进食频率
B.进食数量
C.进食质量
D.食物的排列序号
第1题:
8、下列关于食物热效应的描述,不正确的是()
A.进食量越多,能量消耗也越多
B.进食快者比进食慢者食物热效应高
C.食物热效应的高低与食物营养成分、进食量和进食频率有关
D.碳水化合物消化、吸收转变为机体糖原或脂肪时,消耗的能量最多
第2题:
91、食物中毒的特点之一是发病与进食有关,即()
A.进食有毒食物者一定发病,未发病者一定没进食有毒食物
B.发病者一定进食了有毒食物,未进食者一定不发病
C.进食有毒食物者一定发病,未进食者一定不发病
D.发病者不一定进食有毒食物,进食者不一定发病
第3题:
下列关于食物热效应的描述不正确的是()
A.摄食量越多,能量消耗也越多
B.进食快者比进食慢者食物热效应高
C.食物热效应的高低与食物营养成分、进食量和进食频率有关
D.吸收转变为机体糖原或脂肪时,消耗的能量最多
第4题:
17、记账法中每种食物实际消耗量等于()
A.食物结存量 + 购进食物总量 -废弃食物总量-剩余总量
B.食物结存量 + 购进食物总量 + 废弃食物总量—剩余总量
C.食物结存量 + 购进食物总量—废弃食物总量 + 剩余总量
D.食物结存量 — 购进食物总量—废弃食物总量—剩余总量
第5题:
11、下列关于食物热效应的描述不正确的是()
A.摄食量越多,能量消耗也越多
B.进食快者比进食慢者食物热效应高
C.食物热效应的高低与食物营养成分、进食量和进食频率有关
D.食物碳水化合物消化、吸收转变为机体糖原或脂肪时,消耗的能量最多