膳食结构是指膳食中各类食物的（ ）及其在膳食中所占的比例A.品种B.质量C.数量D.食品

题目

膳食结构是指膳食中各类食物的（ ）及其在膳食中所占的比例

A.品种

B.质量

C.数量

D.食品

相似考题

1.反映膳食中各类食物的数量及其所占比重，被称为 ________。

2.营养学中的膳食结构是指( )A.食物内部的组织结构B.食物的化学组成C.组成膳食的食物种类D.膳食中各类食物的数量及其相对构成

3.膳食结构是指各类食物的（ ）在膳食中所占的比重。

4.动物性食物和植物性食物在膳食构成中的比例是划分（ ）的最重要的依据。A.膳食结构B.膳食营养水平C.饮食习惯D.生活水平

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  • 第1题：

    膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。（ ）

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√
    此题暂无解析

  • 第2题：

    膳食结构是指

    A.食物内部的组织构造
    B.组成膳食的食物种类
    C.居民消费的食物种类及其数量的相对构成
    D.居民平均每年消费的各种食物数量的总计
    E.食物的化学组成

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重（　　）。


    答案：对
    解析：
    膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重，既反映了人们的饮食习惯、生活水平高低，也反映出一个国家的经济发展水平和农业发展状况，是社会经济发展的重要特征。

  • 第4题：

    以下说法不正确的是（　　）。

    A.平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重
    B.每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃
    C.一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例
    D.一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量

    答案：B
    解析：
    平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例，日常生活无需每天都严格按照宝塔推荐量吃。

  • 第5题：

    下列对“食谱”的含义表述正确的有（）。

    • A、泛指食物调配与烹饪方法的总汇
    • B、泛指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重
    • C、专指膳食结构
    • D、专指膳食调配计划

    正确答案:A,D

  • 第6题：

    膳食模式即（）是指人们摄入主要食物的种类、数量及其比例。

    • A、膳食构成
    • B、膳食形成
    • C、膳食要求
    • D、膳食条件

    正确答案:A

  • 第7题：

    膳食模式即膳食构成，是指人们摄入主要食物的种类和（）及其比例。

    • A、数量
    • B、品种
    • C、质量
    • D、时间

    正确答案:A

  • 第8题：

    膳食模式即膳食构成，是指人们摄入主要食物的（）和数量及其比例。

    • A、种类
    • B、质量
    • C、条件
    • D、时间

    正确答案:A

  • 第9题：

    膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重称为（）。


    正确答案:膳食结构

  • 第10题：

    单选题
    营养学中的膳食结构是指（）
    A

    食物内部的组织结构

    B

    食物的化学组成

    C

    组成膳食的食物种类

    D

    膳食中各类食物的数量及其相对构成


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重称为（）
    A

    膳食指南

    B

    膳食营养

    C

    膳食结构

    D

    膳食宝塔


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    下列对“食谱”的含义表述正确的有（）。
    A

    泛指食物调配与烹饪方法的总汇

    B

    泛指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重

    C

    专指膳食结构

    D

    专指膳食调配计划


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    膳食结构划分最重要的依据是()在膳食构成中的比例。

    A.能量

    B.蛋白质

    C.脂肪

    D.动、植物性食物


    正确答案：D
    基础P201

  • 第14题：

    下列膳食结构中属于营养过剩型膳食结构的是（　　）。

    A.以动植物食物为主的平衡膳食结构
    B.以植物性食物为主的膳食结构
    C.以动物性食物为主的膳食结构
    D.地中海膳食结构

    答案：C
    解析：
    以动物性食物为主的膳食结构是多数欧美发达国家的典型膳食结构，属于营养过剩型的膳食。主要特点是:提供高能量、高脂肪、高蛋白质而含有膳食纤维较低。

  • 第15题：

    营养学中的膳食结构是指（　　）。


    A.食物内部的组织结构

    B.食物的化学组成

    C.组成膳食的食物种类

    D.居民消费的食物种类及其数量的相对构成

    答案：D
    解析：
    膳食结构

  • 第16题：

    营养学中的膳食结构是指（　　）。


    A.食物内部的组织结构

    B.食物的化学组成

    C.组成膳食的食物种类

    D.各类食物的数量及其在膳食中所占的比重

    答案：D
    解析：
    营养学中的膳食结构是指各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。

  • 第17题：

    膳食模式即膳食构成，是指人们摄入主要食物的种类、数量及其比例。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    营养学中的膳食结构是指（）

    • A、食物内部的组织结构
    • B、食物的化学组成
    • C、组成膳食的食物种类
    • D、膳食中各类食物的数量及其相对构成

    正确答案:D

  • 第19题：

    膳食模式即膳食构成，是指人们摄入主要食物的（），数量及其比例。

    • A、种类
    • B、质量
    • C、条件
    • D、时间

    正确答案:A

  • 第20题：

    在平衡膳食的食物构成中各种食物所占的比例是多少？


    正确答案: 应注意：①保证供给人体健康每天应该摄入营养素的数量；
    ②各种营养成分之间应保持适当的比例；
    ③各种具有不同营养的食品在膳食中都占一定比重；
    ④膳食要色、香、味等感观性能俱佳，质量好，花样多，能促进食欲和消化吸收；
    ⑤膳食符合卫生要求，对人体无毒、无害。

  • 第21题：

    单选题
    膳食结构是指各类食物的（　　）在膳食中所占的比重。
    A

    品种

    B

    数量

    C

    重量

    D

    品种和数量


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。既反映了人们的饮食习惯、生活水平高低，也反映出一个国家的经济发展水平和农业发展状况，是社会经济发展的重要特征。

  • 第23题：

    填空题
    膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重称为（）。

    正确答案： 膳食结构
    解析： 暂无解析

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