植物油是()的重要来源，膳食中不应低于总脂肪来源的50%A.和脂肪酸B.需脂肪酸C.必需脂肪酸D.链脂肪酸

题目

植物油是()的重要来源，膳食中不应低于总脂肪来源的50%

A.和脂肪酸

B.需脂肪酸

C.必需脂肪酸

D.链脂肪酸

相似考题

1.重症患者的心肌（肝、骨骼肌）的首要能量来源是A.葡萄糖B.脂肪酸C.长链脂肪酸D.中链脂肪酸E.氨基酸

2.膳食脂肪是人体必需脂肪酸的重要来源。( )此题为判断题(对，错)。

3.膳食脂肪是人体()的重要来源A.必需氨基酸B.必需脂肪酸C.维生素D.无机盐

4.根据碳链上双键位置可把脂肪酸分为( )。A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.必需脂肪酸E.非必需脂肪酸

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  • 第1题：

    必需脂肪酸的食物最好来源是

    A．植物油

    B．猪油

    C．动物内脏

    D．瘦肉

    E．鸡蛋


    正确答案：A

  • 第2题：

    必需脂肪酸的食物最好来源是A.植物油B.猪油C.动物内脏D.瘦肉SXB

    必需脂肪酸的食物最好来源是

    A.植物油

    B.猪油

    C.动物内脏

    D.瘦肉

    E.鸡蛋


    正确答案：A
    必需脂肪酸的食物最好来源是植物油，其中亚麻酸在豆油和紫苏子油中较多。

  • 第3题：

    脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是( )。

    A.长链脂肪酸
    B.中链脂肪酸
    C.必需脂肪酸
    D.类脂肪酸
    E.短链脂肪酸

    答案：B
    解析：
    中链脂肪酸为含8～?碳的脂肪酸；短链脂肪酸为含2～6碳的脂肪酸；长链脂肪酸为含?碳以上的脂肪酸。

  • 第4题：

    必需脂肪酸的最好食物来源是植物油。（　　）


    答案：对
    解析：

  • 第5题：

    植物油中的脂肪酸为（），具有降低血脂的作用。

    • A、必需脂肪酸
    • B、非必需脂肪酸
    • C、饱和脂肪酸
    • D、不饱和脂肪酸

    正确答案:D

  • 第6题：

    脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是（）。

    • A、短链脂肪酸
    • B、中链脂肪酸
    • C、长链脂肪酸
    • D、类脂肪酸
    • E、必需脂肪酸

    正确答案:B

  • 第7题：

    植物油是必需脂肪酸的重要来源，为了满足人体的需要，在膳食中不应低于总脂肪来源的30％。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    食用油脂是人体热能、（）和脂溶性维生素的重要来源。

    • A、饱和脂肪酸
    • B、不饱和脂肪酸
    • C、必需脂肪酸
    • D、非必需脂肪酸

    正确答案:C

  • 第9题：

    （）中含有大量的必需脂肪酸，是机体必需脂肪酸的重要来源。

    • A、鸡蛋
    • B、动物油
    • C、植物油
    • D、蔬菜

    正确答案:C

  • 第10题：

    多选题
    下列关于必需脂肪酸的叙述，正确的是（　　）。
    A

    动物肉中瘦肉的必需脂肪酸含量比肥肉中高

    B

    必需脂肪酸是指那些被机体需要，却不能在体内合成，必须由膳食提供的一类脂肪酸

    C

    植物油必需脂肪酸的含量较高

    D

    亚油酸是必需脂肪酸之一

    E

    禽类的必需脂肪酸含量高于畜类


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    植物油是（）的重要来源，膳食中不应低于总脂肪来源的50%
    A

    饱和脂肪酸

    B

    必需脂肪酸

    C

    非必需脂肪酸

    D

    长链脂肪酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    有关必需脂肪酸，说法正确的是（　　）。
    A

    必需脂肪酸是指那些被机体需要，却不能在体内合成，必须由膳食提供的一类脂肪酸

    B

    亚油酸是必需脂肪酸之一

    C

    植物油必需脂肪酸的含量较高

    D

    动物肉中瘦肉的必需脂肪酸含量比肥肉中高

    E

    禽类的必需脂肪酸含量高于畜类


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    亚油酸是A.短链脂肪酸

    B.中链脂肪酸

    C.单不饱和脂肪酸

    D.多不饱和脂肪酸

    E.饱和脂肪酸

    油酸是A.短链脂肪酸

    B.中链脂肪酸

    C.单不饱和脂肪酸

    D.多不饱和脂肪酸

    E.饱和脂肪酸

    硬脂酸是A.短链脂肪酸

    B.中链脂肪酸

    C.单不饱和脂肪酸

    D.多不饱和脂肪酸

    E.饱和脂肪酸

    花生四烯酸是A.短链脂肪酸

    B.中链脂肪酸

    C.单不饱和脂肪酸

    D.多不饱和脂肪酸

    E.饱和脂肪酸

    请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！


    问题 1 答案解析：D


    问题 2 答案解析：C


    问题 3 答案解析：E


    问题 4 答案解析：D

  • 第14题：

    脂肪酸是构成脂肪的基本单位，按脂肪酸碳链长度可分为（）。


    A.长链脂肪酸
    B.半链脂肪酸
    C.中链脂肪酸
    D.中长链脂肪酸
    E.短链脂肪酸

    答案：A,C,E
    解析：
    脂肪酸是构成脂肪（即甘油三酯）的基本单位，按脂肪酸碳链长度可分为三类：

    ①长链脂肪酸（long－chain fatty acid，LCFA）含碳原子14～24个。

    ②中链脂肪酸（medium－chain fatty acid，MCFA）含8～12个碳原子。

    ③短链脂肪酸（short－chain fatty acicl，SCFA）含2～6个碳原子。

  • 第15题：

    脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是（　　）。


    A.短链脂肪酸

    B.中链脂肪酸

    C.长链脂肪酸

    D.类脂肪酸

    答案：B
    解析：
    中链脂肪酸为含8～12碳的脂肪酸；短链脂肪酸为含2～6碳的脂肪酸；长链脂肪酸为含14碳以上的脂肪酸。

  • 第16题：

    坚果类当中的脂肪多为（　　），富含必需脂肪酸，是优质的植物性脂肪。


    A.饱和脂肪酸

    B.不饱和脂肪酸

    C.反式脂肪酸

    D.长链脂肪酸

    答案：B
    解析：

  • 第17题：

    一般在植物油中含有较多的（），是人体必需脂肪酸的重要来源。


    正确答案:不饱和脂肪酸

  • 第18题：

    植物油是必需脂肪酸的重要来源，为了满足人体的需要，在膳食中不应低于总脂肪来源的（）％。

    • A、15
    • B、30
    • C、50
    • D、70

    正确答案:C

  • 第19题：

    膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是（）

    • A、植物油含饱和脂肪酸
    • B、植物油含不饱和脂肪酸
    • C、动物脂肪含饱和脂肪酸
    • D、动物脂肪含不饱和脂肪酸
    • E、植物油和动物脂肪含同样脂肪酸

    正确答案:B

  • 第20题：

    植物油是（）的重要来源，膳食中不应低于总脂肪来源的50%

    • A、饱和脂肪酸
    • B、必需脂肪酸
    • C、非必需脂肪酸
    • D、长链脂肪酸

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    植物油是必需脂肪酸的重要来源，为了满足人体的需要，在膳食中不应低于总脂肪来源的（）％。
    A

    15

    B

    30

    C

    50

    D

    70


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    植物油是必需脂肪酸的重要来源，为了满足人体的需要，在膳食中不应低于总脂肪来源的30％。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是（　　）。
    A

    短链脂肪酸

    B

    中链脂肪酸

    C

    长链脂肪酸

    D

    类脂肪酸

    E

    必需脂肪酸


    正确答案： C
    解析： 目前脂肪酸的基本分子大多为偶数碳原子。脂肪酸根据碳链长度的不同可将其分为：①短链脂肪酸，其碳链上的碳原子数为2～6；②中链脂肪酸，指碳链上碳原子数为8～12的脂肪酸；③长链脂肪酸，指碳链上碳原子数大于14。

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