副溶血弧菌食物中毒主要食品包括海产品和盐腌食品。（ ）

题目

副溶血弧菌食物中毒主要食品包括海产品和盐腌食品。（ ）

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1.下列关于副溶血性弧菌的叙述，错误的是：A、该菌的一个显著特点是嗜盐B、引起食物中毒主要经海产品或盐腌食品传播C、预防措施是食物应加热后食用D、可通过神奈川试验判断菌株的致病性E、该菌感染仅致食物中毒

2.副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是A、海产品B、含淀粉多的食品C、肉类、禽类和蛋类D、发酵食品E、青皮红肉鱼

3.副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是（ ）。

4.副溶血性弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自A、家畜肉类B、海产品C、奶制品D、禽肉E、蛋类

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  • 第1题：

    易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（ ）。

    A、发酵食品和罐头食品

    B、肉类、禽类、蛋类、奶类

    C、剩饭、凉糕、奶制品

    D、海产品及凉拌腌菜

    E、各种食品


    参考答案：D

  • 第2题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品S

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是

    A.肉类食品

    B.海产品

    C.乳类及其制品

    D.家庭自制发酵食品

    E.糕点类食品


    正确答案：B

  • 第3题：

    副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是( ）。

    A.剩饭
    B.动物性食品
    C.乳类
    D.海产品

    答案：D
    解析：
    副溶血性弧菌嗜盐，在海水中或含盐20/0—4%的环境中生长良好，故在沿海地区发生率较高，引起中毒的食品主要是海产品、盐腌食品、咸菜等。

  • 第4题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是( )

    A.肉类食品
    B.海产品
    C.乳类及其制品
    D.家庭自制发酵食品
    E.糕点类食品

    答案：B
    解析：

  • 第5题：

    副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）

    • A、奶类
    • B、畜禽肉类
    • C、海产品
    • D、粮豆类

    正确答案:C

  • 第6题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（）

    • A、肉、禽、蛋、奶等动物性食品
    • B、海产品及盐渍食品
    • C、玉米、花生仁
    • D、蔬菜
    • E、肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

    正确答案:B

  • 第7题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物为（）

    • A、海产品
    • B、奶制品
    • C、自制发酵食品
    • D、剩米饭
    • E、病死畜肉

    正确答案:A

  • 第8题：

    副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）

    • A、奶类
    • B、畜禽肉类
    • C、海产品
    • D、粮豆类
    • E、水果类

    正确答案:C

  • 第9题：

    引起副溶血弧菌食物中毒的食品主要是（）

    • A、海产品和盐渍食品
    • B、家庭自制豆制品
    • C、肉类及肉制品
    • D、剩饭
    • E、罐头食品

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    引起副溶血弧菌食物中毒的食品主要是（）
    A

    海产品和盐渍食品

    B

    家庭自制豆制品

    C

    肉类及肉制品

    D

    剩饭

    E

    罐头食品


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（）
    A

    肉、禽、蛋、奶等动物性食品

    B

    海产品及盐渍食品

    C

    玉米、花生仁

    D

    蔬菜

    E

    肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是（　　）。
    A

    剩饭

    B

    动物性食品

    C

    乳类

    D

    海产品


    正确答案： A
    解析：
    副溶血性弧菌嗜盐，在海水中或含盐2%～4%的环境中生长良好，故在沿海地区发生率较高，引起中毒的食品主要是海产品、盐腌食品、咸菜等。

  • 第13题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是__________。

    A.海产品

    B.豆制品

    C.肉类

    D.乳制品


    正确答案：A
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第14题：

    副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是A.海产品B.动物性食品C.剩米饭

    副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是

    A.海产品

    B.动物性食品

    C.剩米饭

    D.自制发酵食品

    E.豆类制品


    正确答案：A

  • 第15题：

    副溶血弧菌食物中毒主要食品包括海产品和盐腌食品。（　　）


    答案：对
    解析：
    剐溶血弧菌中毒食品主要是海产品，其次为咸菜、熟肉类、禽肉、禽蛋类，约半数为腌制品。

  • 第16题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是（）。

    • A、罐头食品
    • B、发酵食品
    • C、海产品
    • D、生牛奶

    正确答案:C

  • 第17题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是（）。

    • A、罐头食品
    • B、海产品及盐渍食品
    • C、奶及奶制品
    • D、家庭自制豆制品
    • E、剩米饭、凉糕

    正确答案:B

  • 第18题：

    副溶血弧菌食物中毒的主要中毒食品为（）。


    正确答案:海产品

  • 第19题：

    引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物是（）

    • A、罐头食品
    • B、剩米饭、凉糕
    • C、奶及奶制品
    • D、家庭自制豆制品
    • E、海产品及盐渍食品

    正确答案:E

  • 第20题：

    副溶血性弧菌食物中毒，往往与进食何者有关（）。

    • A、肉类
    • B、奶类
    • C、蛋类
    • D、盐腌海产品
    • E、禽类

    正确答案:D

  • 第21题：

    配伍题
    可引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是（　）|可引起沙门菌属食物中毒的主要食品是（　）
    A

    肉类食品

    B

    海产品

    C

    两者皆有

    D

    两者皆无


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    副溶血弧菌食物中毒主要食品包括海产品和盐腌食品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物是
    A

    罐头食品

    B

    剩米饭、凉糕

    C

    奶及奶制品

    D

    家庭自制豆制品

    E

    海产品及盐渍食品


    正确答案： E
    解析：

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