参考答案和解析
正确答案:×
【考点】维生素A和β-胡萝卜素的换算关系
视黄醇当量、视黄醇、β-胡萝卜素的换上关系如下:1μg视黄醇当量=1μg视黄醇或6μgβ-胡萝卜素;IIU维生素A=0.3μg视黄醇当量=0.3μg视黄醇;1μgβ-胡萝卜素=0.167μg视黄醇当量=0.556IU维生素A。
更多“IIU维生素A=6μgβ-胡萝卜素。( ) ”相关问题
  • 第1题:

    维生素A(μgRE)=( )β-胡萝卜素(μg)。


    正确答案:C
    维生素A(μgRE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)/6+其他类型的胡萝卜素(μg)/12,即维生素A(μgRE)=1μg全反式视黄醇=6μgβ-胡萝卜素=12μg其他类型的胡萝卜素。

  • 第2题:

    IIU维生素A=6ugβ-胡萝卜素。(  )


    答案:错
    解析:
    1ug视黄醇当量=6ugβ-胡萝卜素。

  • 第3题:

    6、黄金大米之所以呈金黄色,是由于富含 。

    A.β-胡萝卜素

    B.维生素A

    C.维生素B

    D.维生素C


    β - 胡萝卜素

  • 第4题:

    1IU维生素A=6μgβ-胡萝卜素。(  )


    答案:错
    解析:
    视黄醇当量、视黄醇、β-胡萝卜素的换算关系如下:1μg视黄醇当量=1μg视黄醇或6μgβ-胡萝卜素;1IU维生素A=0.3μg视黄醇当量=0.3μg视黄醇;1μgβ-胡萝卜素=0.167μg视黄醇当量=0.556IU维生素A。

  • 第5题:

    β-胡萝卜素是哪种维生素原

    A:维生素K
    B:维生素C
    C:维生素H
    D:维生素B6
    E:维生素A

    答案:E
    解析: