A、美国式、欧陆式及英国式
B、美国式、欧陆式及法国式
C、美国式、英国式及日本式
D、美国式、英国式及法国式
第1题:
西餐宴会一般需要三种形态的酒杯,下列不属于三种之一的是( )。
A.汽酒杯
B.佐餐酒杯
C.瓷质酒杯
D.餐后酒杯
第2题:
西餐宴会一般需要三种形态的酒杯,不属于三种之一的是()。
A.茅台杯
B.佐餐酒杯
C.餐后酒杯
D.汽酒杯
第3题:
听录音回答问题: 1、客人点的是美式早餐还是欧陆式早餐?具体菜点是什么? 2、客人晚餐点了什么菜?西餐的上菜顺序是什么?
第4题:
期货保证金可分为()、()、履约保证金三种,其中履约保证金又可分为()、()和()三种。
结算保证金;变更追加保证金;初始保证金;维持保证金;追加保证金
略
第5题:
西餐按区域分类,包括:欧式西餐 、东欧式西餐(又称为俄式西餐)、意式西餐以及美式西餐。