更多“()托盘是每位服务员进行接待服务的基本功之一。 ”相关问题
  • 第1题:

    在接待服务工作中,服务员与客人的关系是()。

    A.客人是主体,服务员是客体

    B.服务员是主体,客人是客体

    C.领班是主体,客人是客体

    D.贵宾是主体,服务员是客体


    参考答案:B

  • 第2题:

    托盘操作是餐厅服务员的基本功,使用托盘服务也显示出对客人的尊重。


    C

  • 第3题:

    8、托盘操作是餐厅服务员的基本功,使用托盘服务也显示出对客人的尊重。


    正确

  • 第4题:

    服务员在托盘走菜时,要步履轻盈,快慢适当,汤汁不洒,( )。


    参考答案:菜不变形

  • 第5题:

    上小毛巾的方法是:将小毛巾放在毛巾托内,装在托盘里,餐厅服务员右手端托盘,左手摆放,放在宾客的右侧,由宾客自取。