参考答案和解析
正确答案:×
更多“饭店客人来自不同的国度,尊重客人的起居习惯和饮食癖好是服务员起码的礼貌要求。 ”相关问题
  • 第1题:

    对客人的投诉应持什么态度?假如你是饭店服务员.应如何接待与处理客人投诉。


    参考答案:客人投诉可以帮助我们发现工作中的不足之处,对于饭店提高工作效率.提高服务员的服务意识及服务技能都有好处,我们持欢迎态度。
    (一)处理投诉原则
    1、欢迎与感谢的态度
    2、站在客人的立场思考和表述
    3、决不与客人争辩.要保持冷静
    4、维护饭店应有的利益
    (二)处理投诉步骤
    1、掌握投诉客人心理
    2、耐心倾听了解客人投诉问题的真相
    3、做好客人投诉问题记录
    4、同情客人.诚恳致歉
    5、对客人的投诉真诚致谢
    6、迅速处理客人投诉
    7、追踪检查处理结果

  • 第2题:

    礼貌待客就是要求服务员对客人要( )。

    A.关心其年龄、收入,做好针对性服务

    B.根据其地位、职务选用不同的服务方法

    C.多与客人交流、拉关系,在称呼上称“你”

    D.注重仪容仪表,用语文明,尊重客人,规范化服务


    答案:D    

  • 第3题:

    礼貌待客中服务员对客人的做法不正确的有()。

    A.关心其年龄、收入,做好针对性服务

    B.根据其地位、职务选用不同的服务方法

    C.多与客人交流、拉关系,在称呼上称“你”

    D.注重仪容仪表,用语文明,尊重客人,规范化服务


    关心其年龄、收入,做好针对性服务;根据其地位、职务选用不同的服务方法;多与客人交流、拉关系,在称呼上称“你”

  • 第4题:

    礼貌待客就是要求服务员对客人要()。

    A.关心其年龄、收入,做好针对性服务

    B.根据其地位、职务选用不同的服务方法

    C.多与客人交流、拉关系、在称呼上叫呢称

    D.注重仪容仪表,用语文明,尊重客人,规范化服务


    答案:D

  • 第5题:

    以下()是服务员在引领客人时的要求.

    A.遇拐弯处稍停伸手示意

    B.服务员只管在前边带路,无须照顾客人

    C.遇到台阶为照顾客人,服务员让客人先走

    D.无论迎送客人服务员让客人先走


    A