餐巾折花应在干净的托盘或餐盘中操作。()此题为判断题(对，错)。

题目
餐巾折花应在干净的托盘或餐盘中操作。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.餐巾折花时,主要用于做鸟或其他动物的头时所采用的手法是()。A、捏B、拉C、折D、掰

2.6、在折花操作前要做哪些准备？（）A．要洗净双手B．操作中不能用嘴咬餐巾C．不要多说话，以防唾沫玷污餐巾D．多交流多尝试

3.餐巾折叠基本技法“推折”法操作时应该在（）进行。A．顾客的桌面上B．十分粗糙的桌面C．光滑的盘子或托盘中D．对操作的平面没有特殊要求

4.将餐巾折花分为杯花和盘花两类,这是按()的分类方法。A、餐巾花的外观造型B、花型的寓意C、摆放方式D、折叠的难易程度

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  • 第1题：

    折餐巾花时，主人花形高度应与其他花形的高度一致，以示平等。


    错误

  • 第2题：

    练习餐巾折花，每人按标准5分钟内折杯花和盘花各五种，并拍照上传。


    错误

  • 第3题：

    推折是最基本的餐巾折花手法，几乎所有折花都会用到。（）


    A

  • 第4题：

    餐巾折花应在干净的托盘或餐盘中操作。


    正确

  • 第5题：

    【单选题】（）是最基本的餐巾折花手法，几乎所有折花都会用到，如将餐巾一叠二、二折四等。

    A．理盘

    B．装盘

    C．托盘

    D．行走


    A

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