从事住房、家政、婚姻、留学等中介服务的经营者不需与消费者订立合同。

【考点】消费者合同的法律适用。详解：我国《涉外民事关系法律适用法》对消费者合同的法律适用作出了明确规定。《涉外民事关系法律适用法》第42条规定：“消费者合同，适用消费者经常居所地法律；消费者选择适用商品、服务提供地法律或者经营者在消费者经常居所地没有从事相关经营活动的，适用商品、服务提供地法律。”可见，消费者可以选择适用商品、服务提供地法律，但是经营者不能选择法律适用，故A选项正确，B选项错误。如果经营者在消费者经常居所地没有从事相关经营活动，则适用商品、服务提供地法律。故C选项错误。消费者合同原则上适用消费者经常居所地法律，但是如果消费者选择适用商品、服务提供地法律或者经营者在消费者经常居所地没有从事相关经营活动，则适用商品、服务提供地法律。故D选项错误。

快递物流服务提供者“应当”按照规定使用环保包装材料，实现包装材料的减量化和再利用。

选项B，临时工与企业订立了劳动合同则属于企业的职工，没有签订合同则不属于。