D市S县发生重大食品安全事故。根据《食品安全法》的规定，关于有关部门采取的措施，下列哪些选项是正确的？A、接收病人的S县医院立即向S县卫生局报告B、接到报告的S县卫生局及时向S县政府和D市卫生局报告C、S县卫生局立即成立食品安全事故处置指挥部D、S县卫生局在必要时可直接向卫生部报告事故及其处理信息
题目
B、接到报告的S县卫生局及时向S县政府和D市卫生局报告
C、S县卫生局立即成立食品安全事故处置指挥部
D、S县卫生局在必要时可直接向卫生部报告事故及其处理信息
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参考答案和解析
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第1题：
发生重大食品安全事故后县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取哪些措施？
正确答案: （一）进入生产经营场所实施现场检查；（二）对生产经营的食品进行抽样检验；（三）查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；（四）查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品，违法使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备；（五）查封违法从事食品生产经营活动的场所。 -
第2题：
根据《食品安全法》的规定，食品安全事故应急预案应当对哪些内容作出规定？（）
- A、食品安全事故分级
- B、处置程序与应急保障措施
- C、预防预警机制
- D、事故处置组织指挥体系与职责
正确答案:A,B,C,D -
第3题：
根据《食品安全法》的规定，食品安全事故调查的内容包括？（）
- A、查清事故性质和原因
- B、认定事故责任
- C、提出整改措施
- D、通报相关信息
正确答案:A,B,C -
第4题：
根据食品安全法的规定，下列哪些单位承担食品安全的报告、通报和上报义务的？（）
- A、事故发生单位
- B、治疗单位
- C、农业行政等政府有关部门
- D、卫生行政部门
- E、人民政府
正确答案:A,B,C,D,E -
第5题：
食品安全法对食品安全事故的会同调查、应急措施和启动预案是如何规定的？
正确答案: 县级以上卫生行政部门接到食品安全事故的报告后，应当立即会同有关农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门进行调查处理，并采取下列措施，防止或者减轻社会危害：
（一）开展应急救援工作，对因食品安全事故导致人身伤害的人员，卫生行政部门应当立即组织救治；
（二）封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验；对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依照本法第五十三条的规定予以召回、停止经营并销毁；
（三）封存被污染的食品用工具及用具，并责令进行清洗消毒；
（四）做好信息发布工作，依法对食品安全事故及其处理情况进行发布，并对可能产生的危害加以解释、说明。
发生重大食品安全事故的，县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处臵指挥机构，启动应急预案，依照前款规定进行处置。 -
第6题：
根据《食品安全法》的规定，县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后，应当立即会同同级哪些部门进行调查处理，并采取相关措施？（）
- A、卫生行政
- B、质量监督
- C、司法行政
- D、农业行政
正确答案:A,B,D -
第7题：
某设区的市人民政府为了加强食品安全管理，提升食品安全事故处理能力，决定制定该市的食品安全事故应急预案。根据《食品安全法》的规定，该市人民政府制定食品安全事故应急预案应当考虑哪些因素？（）
- A、法律、法规的规定
- B、国家食品安全事故应急预案
- C、该市所在的省级人民政府制定的食品安全事故应急预案
- D、该市的实际情况
正确答案:A,B,C,D -
第8题：
根据《食品安全法》，发生食品安全事故的旅游企业应当如何处置？
正确答案: 发生食品安全事故的旅游企业应当立即予以处臵，防止事故扩大。事故发生单位应当及时向事故发生地县级卫生行政部门报告。 -
第9题：
多选题以下《食品安全法》中对于企业食品安全自查制度的规定，哪些是正确的？（）A定期对企业食品安全状况进行检查评价
B生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，立即采取整改措施
C有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动
D有发生食品安全事故潜在风险的，应当向所在地县级食品药品监管部门报告
正确答案： D,A解析： 暂无解析 -
第10题：
多选题D市S县发生重大食品安全事故。根据《食品安全法》的规定，关于有关部门采取的措施，下列哪些选项是正确的?（ ）A接收病人的S县医院立即向S县卫生局报告
B接到报告的S县卫生局及时向S县政府和D市卫生局报告
CS县卫生局立即成立食品安全事故处置指挥部
DS县卫生局在必要时可直接向卫生部报告事故及其处理信息
正确答案： A,D解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题《食品安全法》第一百零三条发生食品安全事故的单位应当（），防止事故扩大。A立即采取措施
B立即报警
C尽力隐瞒
D谎报信息
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第12题：
多选题某省发现有大米被镉污染的情况，立即部署各地成立联合执法组，彻查市场中的大米及米制品。对此，下列哪些说法是正确的？（ ）[2013年真题]A大米、米制品的质量安全管理须以《食品安全法》为依据
B应依照《食品安全法》有关规定公布大米、米制品安全有关信息
C县有关部门进入某米粉加工厂检查时，该厂不得以商业秘密为由予以拒绝
D虽已构成重大食品安全事故，但影响仅限于该省，可由省卫生行政部门公布有关食品安全信息
正确答案： B,A解析：
A项，《食品安全法》第2条第2款规定，供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。本题中，大米、米制品属于源于农业的初级产品，其质量安全管理遵守《农产品质量安全法》的规定。
BD两项，《食品安全法》第118条第1款和第2款规定，国家建立统一的食品安全信息平台，实行食品安全信息统一公布制度。国家食品安全总体情况、食品安全风险警示信息、重大食品安全事故及其调查处理信息和国务院确定需要统一公布的其他信息由国务院食品药品监督管理部门统一公布。食品安全风险警示信息和重大食品安全事故及其调查处理信息的影响限于特定区域的，也可以由有关省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门公布。未经授权不得发布上述信息。县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督、农业行政部门依据各自职责公布食品安全日常监督管理信息。
C项，《食品安全法》第110条第1项规定，县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门履行各自食品安全监督管理职责，有权进入生产经营场所实施现场检查，对生产经营者遵守本法的情况进行监督检查。因此，县有关部门有权进入某米粉加工厂进行检查，该厂应对检查进行配合，不得以商业秘密为由予以拒绝。
【说明】本题原答案为BCD，现答案为BC。《食品安全法》于2015年4月修订，2013年考查的部分条文已被修订。 -
第13题：
根据《食品安全法》的规定，发生食品安全事故的单位在事故发生后，应当采取哪些措施？（）
- A、销毁原材料
- B、立即采取措施，防止事故扩大
- C、封锁消息
- D、向事故发生地的县级人民政府食品药品监督管理部门报告
正确答案:B,D -
第14题：
根据新《食品安全法》第七章要求，发生食品安全事故的单位（经营者），采取措施不正确的是（）。
- A、立即采取措施，防止事故扩大
- B、及时向事故发生地省级人民政府食品药品监督管理、卫生行政部门报告
- C、不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得隐匿、伪造、毁灭有关证据
- D、及时向事故发生地县级人民政府食品药品监督管理、卫生行政部门报告
正确答案:B -
第15题：
《食品安全法》对制定食品安全事故应急预案的规定有哪些?
正确答案: 国务院组织制定国家食品安全事故应急预案。
县级以上地方人民政府应当根据有关法律、法规的规定和上级人民政府的食品安全事故应急预案以及本地区的实际情况，制定本行政区域的食品安全事故应急预案，并报上一级人民政府备案。
食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。 -
第16题：
以下《食品安全法》中对于企业食品安全自查制度的规定，哪些是正确的？（）
- A、定期对企业食品安全状况进行检查评价
- B、生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，立即采取整改措施
- C、有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动
- D、有发生食品安全事故潜在风险的，应当向所在地县级食品药品监管部门报告
正确答案:A,B,C,D -
第17题：
根据《食品安全法》的规定，下列哪些信息由国务院食品药品监督管理部门统一公布？（）
- A、国家食品安全总体情况
- B、食品安全风险评估信息
- C、食品安全风险警示信息
- D、重大食品安全事故及其处理信息
正确答案:A,C,D -
第18题：
根据《食品安全法》关于事故单位对其违法行为所应承担的法律责任的规定，下列选项正确的是？（）
- A、发生食品安全事故后未进行处置、报告的，由有关主管部门责令改正，给予警告
- B、发生食品安全事故后隐匿、伪造有关证据的，责令停产停业，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款
- C、发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停产停业，没收违法所得，并处十万元以上五十万元以下罚款
- D、发生食品安全事故后毁灭有关证据，造成严重后果的，吊销许可证
正确答案:A,C,D -
第19题：
《食品安全法》第一百零三条发生食品安全事故的单位应当（），防止事故扩大。
- A、立即采取措施
- B、立即报警
- C、尽力隐瞒
- D、谎报信息
正确答案:A -
第20题：
问答题食品安全法对食品安全事故的会同调查、应急措施和启动预案是如何规定的？正确答案： 县级以上卫生行政部门接到食品安全事故的报告后，应当立即会同有关农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门进行调查处理，并采取下列措施，防止或者减轻社会危害：
（一）开展应急救援工作，对因食品安全事故导致人身伤害的人员，卫生行政部门应当立即组织救治；
（二）封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验；对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依照本法第五十三条的规定予以召回、停止经营并销毁；
（三）封存被污染的食品用工具及用具，并责令进行清洗消毒；
（四）做好信息发布工作，依法对食品安全事故及其处理情况进行发布，并对可能产生的危害加以解释、说明。
发生重大食品安全事故的，县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处臵指挥机构，启动应急预案，依照前款规定进行处置。解析： 暂无解析 -
第21题：
多选题根据食品安全法的规定，下列哪些单位承担食品安全的报告、通报和上报义务的？（）A事故发生单位
B治疗单位
C农业行政等政府有关部门
D卫生行政部门
E人民政府
正确答案： D,B解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题《食品安全法》对制定食品安全事故应急预案的规定有哪些?正确答案： 国务院组织制定国家食品安全事故应急预案。
县级以上地方人民政府应当根据有关法律、法规的规定和上级人民政府的食品安全事故应急预案以及本地区的实际情况，制定本行政区域的食品安全事故应急预案，并报上一级人民政府备案。
食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题D市S县发生重大食品安全事故。根据《食品安全法》的规定，关于有关部门采取的措施，下列哪些选项是正确的？（ ）[2012年真题]A接收病人的S县医院立即向S县卫生局报告
B接到报告的S县卫生局及时向S县政府和D市卫生局报告
CS县卫生局立即成立食品安全事故处置指挥部
DS县卫生局在必要时可直接向卫生部报告事故及其处理信息
正确答案： B解析：
AB两项，《食品安全法》第103条规定，发生食品安全事故的单位应当立即采取措施，防止事故扩大。事故单位和接受病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级人民政府食品药品监督管理、卫生行政部门报告。县级以上人民政府质量监督、农业行政等部门在日常监督管理中发现食品安全事故或者接到事故举报，应当立即向同级食品药品监督管理部门通报。发生食品安全事故，接到报告的县级人民政府食品药品监督管理部门应当按照应急预案的规定向本级人民政府和上级人民政府食品药品监督管理部门报告。县级人民政府和上级人民政府食品药品监督管理部门应当按照应急预案的规定上报。任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。本题中，D市S县发生重大食品安全事故，接受病人的S县医院应当立即向S县政府食品药品监督管理部门和S县卫生局报告；接到报告的S县政府食品药品监督管理部门应及时向S县政府和D市政府食品药品监督管理部门报告。
C项，《食品安全法》第105条第2款规定，发生食品安全事故需要启动应急预案的，县级以上人民政府应当立即成立事故处置指挥机构，启动应急预案，依照前款和应急预案的规定进行处置。因而不是由S县卫生局成立事故处置指挥机构，而是由当地政府成立。
D项，《食品安全法》第119条规定，县级以上地方人民政府食品药品监督管理、卫生行政、质量监督、农业行政部门获知本法规定需要统一公布的信息，应当向上级主管部门报告，由上级主管部门立即报告国务院食品药品监督管理部门；必要时，可以直接向国务院食品药品监督管理部门报告。据此，S县卫生局在必要时可直接向国务院食品药品监督管理部门报告。
【说明】本题原答案为ABD，现答案为A。《食品安全法》经2015年4月24日修订，本题所依据法条修改。