屠畜宰后检疫中摘除“三腺”是指什么?
题目
屠畜宰后检疫中摘除“三腺”是指什么?
相似考题
参考答案和解析
正确答案：“三腺”是指甲状腺、肾上腺和病变的淋巴结。
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第1题：
宰前检疫发现病畜时，可根据病的性质采取（）三种处理方法。
正确答案:禁宰、急宰及缓宰 -
第2题：
宰后必须摘除的三腺有：（）、肾上腺及（）。
正确答案:甲状腺；病变淋巴结 -
第3题：
什么是宰后检疫。
正确答案: 宰后检疫是指动物被屠宰后，对其胴体及各部位组织，器官，依照规程及有关规定所进行的疫病检查. -
第4题：
屠畜宰前管理的意义？
正确答案: ①降低宰后肉品的污染率
②增加宰后肉品的糖元含量
③便于屠宰加工（排出机体内过多的代谢产物）屠畜宰前管理包括休息管理和停食管理。 -
第5题：
问答题叙述屠畜宰前检疫后的处理方式有几种，宰前检疫检出哪些检疫对象采取不放血的方式扑杀销毁？正确答案： 1、准宰：经宰前检疫，凡是健康、符合卫生质量和商品规格的畜禽，准予屠宰。
2、急宰：确诊为无碍肉食卫生的普通病患畜禽，以及一般性传染病畜禽而有死亡危险时，可随即签发急宰证明书，送往急宰。
3、缓宰：经宰前检疫，确认为一般性传染病和普通病，且有治愈希望者，或患有疑似传染病而未确诊的屠畜应予以缓宰。但必须考虑有无隔离条件和消毒设备，以及经济上是否合算等因素。
4、禁宰：凡是危害性大而且目前防治困难的疫病，或急性烈性传染病，或重要的人兽共患病，以及国外有而国内无或国内已经消灭的疫病，均按下述办法处理：
（1）经宰前检疫发现口蹄疫、猪水疱病、猪瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、禽流感时，禁止屠宰，禁止调运畜禽及其产品，采取紧急防疫措施，并向当地农牧主管部门报告疫情。病畜禽和同群畜禽用密闭运输工具送至指定地点，用不放血的方法扑杀，尸体销毁。病畜禽所污染的用具、器械、场地进行彻底消毒。
（2）经宰前检疫发现炭疽、鼻疽、恶性水肿、气肿疽、狂犬疽、羊快疫、羊肠毒血症、羊猝殂、马传染性贫血、钩端螺旋体病、李氏杆菌病、布鲁氏菌病、急性猪丹毒、牛鼻气管炎、牛病毒性腹泻-黏膜病、鸡新城疫、马立克氏病、鸭瘟、小鹅瘟、兔病毒性出血症、野兔热、兔魏氏梭菌病畜禽时，采取不放血的方法扑杀，尸体销毁或化制。解析： 暂无解析 -
第6题：
判断题屠畜宰前检验后的处理包括准宰，禁宰，急宰，缓宰，冷宰等方法。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第7题：
多选题屠畜宰前检验后的处理（）A准宰
B禁宰
C急宰
D冷宰
正确答案： C,A解析： 暂无解析 -
第8题：
填空题宰后必须摘除的三腺有：（）、肾上腺及（）。正确答案： 甲状腺,病变淋巴结解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述选择剖检淋巴结的原则，屠畜宰后淋巴结常见哪些病理变化？正确答案： 1、选择剖检淋巴结的原则：
（1）收集淋巴液比较广泛的淋巴结；
（2）位于浅表和便于剖检的淋巴结；
（3）能反映特定病理变化过程的淋巴结。
2、淋巴结常见的病理变化：
充血、水肿、浆液性炎、出血性炎、出血性坏死性炎、化脓性炎、急性增生性炎、慢性增生性炎、急性变质性炎、肿瘤、寄生虫性淋巴结炎、色素沉着。解析： 暂无解析 -
第10题：
多选题屠畜的宰前检疫的目的是（）。A病健分离
B病健分宰
C收取检疫费
D代替宰后检疫
正确答案： C,B解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题屠畜宰前管理的意义？正确答案： ①降低宰后肉品的污染率
②增加宰后肉品的糖元含量
③便于屠宰加工（排出机体内过多的代谢产物）屠畜宰前管理包括休息管理和停食管理。解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题对屠畜宰后的胴体施行劈半并分成四分体的屠畜是（）。A狗
B猪
C羊
D牛
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
屠畜宰前淋浴水温以（）为宜。
- A、15℃
- B、20℃
- C、30℃
正确答案:B -
第14题：
畜屠宰后检疫去除三腺，三腺指的是什么？
正确答案: 甲状腺、肾上腺、淋巴结 -
第15题：
屠宰后检疫中摘除的“三腺”是指甲状腺、肾上腺和（）。
正确答案:病变的淋巴结 -
第16题：
屠畜入场检疫包括（）。
- A、查证、验物、了解疫情
- B、视检查屠畜、病健分群
- C、逐头检查、剔除病畜
- D、个别诊断，按章处理
正确答案:A,B,C,D -
第17题：
填空题宰后必须摘除的三腺有：（）、（）及（）。正确答案： 甲状腺,肾上腺,病变淋巴结解析： 暂无解析 -
第18题：
填空题屠宰后检疫中摘除的“三腺”是指甲状腺、肾上腺和（）。正确答案： 病变的淋巴结解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题经过宰后检验对屠畜的胴体和内脏有几点处理意见？正确答案： 1、适于食用：品质良好，符合国家卫生标准，可不受任何限制新鲜出厂（场）。
2、有条件的食用：凡患有一般性传染病、轻症寄生虫病和病理损伤的胴体、脏器，根据病理损伤的性质和程度，经过各种无害化处理后，使其传染性、毒性消失或寄生虫全部死亡者，可以有条件地食用。
3、化制：凡患有严重传染病、寄生虫病、中毒和严重病理损伤的胴体和脏器，不能在无害化处理后食用者，应进行化制。
4、销毁：凡患有重要人兽共患病或危害性的畜禽传染病的动物尸体、宰后胴体和脏器，必须在严格的监督下用焚烧、深埋、湿化等方法予以销毁。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题屠畜宰后淋巴结常见哪些病理变化？正确答案： 1.水肿
2.浆液性淋巴结炎
3.出血性淋巴结炎
4.出血性坏死淋巴结炎
5.化脓性淋巴结炎
6.急性变质性淋巴结炎
7.急性增生性淋巴结炎
8.慢性增生性淋巴结炎
9.淋巴结炭末沉着解析： 暂无解析 -
第21题：
多选题宰后检疫中摘除“三腺”指的是（）。A甲状腺
B肾上腺
C病变的淋巴结
D胰腺
正确答案： B,C解析： 暂无解析 -
第22题：
名词解释题屠畜的宰后检验正确答案： 是指应用兽医卫生病理学和实验诊断学知识，对屠畜胴体和脏器副产品等施行卫生质量鉴定的检验。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题屠畜出现猪瘟时，宰后检验表现哪些特征？正确答案： 在全身皮肤、浆膜、粘膜、淋巴结、心、肺、肾、膀胱、胆囊等处常有程度不同的出血性变化。
（1）全身淋巴结周边出血，形成大理石样外观。
（2）肾脏出现弥慢性的点状出血。
（3）脾脏出现出血性梗死灶。
（4）在盲、结肠及回盲瓣处常见有扣状溃疡。
（5）在膀胱，喉头等处也见有点状出血等。解析： 暂无解析