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  • 第1题:

    确定样品的颜色和组织结构等基本信息后,应将样品( )处理,以制备得到待检样品。

    A.四份

    B.筛分或浮选

    C.观察

    D.化学检测


    正确答案:A

  • 第2题:

    采集粪便样品的目的主要用于检验病毒、细菌和寄生虫。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    确定样品的颜色和组织结构等基本信息后,应将样品()处理,以制备得到待检样品。

    • A、四份
    • B、筛分或浮选
    • C、观察
    • D、化学检测

    正确答案:A

  • 第4题:

    用于病毒、细菌和寄生虫检验的粪便样品采集后应如何保存?


    正确答案:用于病毒检验的粪便样品采集后应立即冷藏或冷冻保存;用于细菌检验的粪便样品采集后应冷藏保存;用于寄生虫检验的粪便样品采集后应以冷藏不冻结状态保存。

  • 第5题:

    ()是从一批待检验的粮油中采集的,能代表本批受检粮油质量的部分。

    • A、平均样品
    • B、试验样品
    • C、保留样品
    • D、样品

    正确答案:D

  • 第6题:

    食品检验的基本步骤按照下列顺序进行,()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。

    • A、样品采集、样品预处理、样品的制备和保存 
    • B、样品采集、样品的制备和保存、样品预处理 
    • C、样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备 
    • D、样品采集、样品的保存、样品预处理

    正确答案:C

  • 第7题:

    野外采集回来的土样,一般要经过()、()、()、()的处理程序,分装制成待分析的样品,满足各种分析要求。


    正确答案:风干;磨细;过筛;混合

  • 第8题:

    ()浆料浆应称取不少于10kg的待检样品,并按产品的制造商提供的比例进行水的称量。


    正确答案:干混砂

  • 第9题:

    简述气相色谱法测定环境空气中肼和偏二甲基肼时,采集样品后,样品的前处理过程。


    正确答案: 将采样管两端的聚乙烯管帽去掉,把采样管内的不锈钢丝网帽及固定吸附剂倒入5m1具塞比色管内,用2ml蒸馏水洗涤采样管内壁并将洗涤液直接洗入上述5m1具塞比色管内,加入2.00m1衍生试剂,在室温下反应1h。用1.00m1乙酸乙酯萃取,放置20min后,进样分析。

  • 第10题:

    填空题
    采样结束后,滤膜样品()后放入干净纸袋中保存待测;滤筒样品采集后将封口()折叠,竖直放回原采样盒中待测。

    正确答案: 对折,向内
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    ()浆料浆应称取不少于10kg的待检样品,并按产品的制造商提供的比例进行水的称量。

    正确答案: 干混砂
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    样品在检验前应保存在干燥处,并存放在有“待检验”标识的区域,待检样品严禁(),以防样品检验前受到污染。

    正确答案: 开启
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    含易分解有机物的待测定样品,()。

    • A、宜现场采样、分析
    • B、采集后置于低温(冰箱)中,直至运送、移交到分析室
    • C、应立即用电风扇吹干,防止有机物分解
    • D、与普通土壤样品采集、处理方法相同

    正确答案:B

  • 第14题:

    采样结束后,滤膜样品()后放入干净纸袋中保存待测;滤筒样品采集后将封口()折叠,竖直放回原采样盒中待测。


    正确答案:对折;向内

  • 第15题:

    简述土壤样品的最佳采集时间?


    正确答案: 一是在作物播种施肥前和收获后或采集;二是果园在果品采摘后的第一次施肥前采集;三是进行氮肥追肥推荐时,应在追肥前或作物生长的关键时期采集样品。

  • 第16题:

    简述猪弓形虫病的剖检变化。


    正确答案: 最特征的病变在肺、淋巴结和肝。主要表现为:
    1.全身淋巴结髓样肿大,灰白色,切面湿润,尤以肠系膜淋巴结最为显著,呈绳索状,切面外翻,多数有针尖到米粒大灰白色或灰黄色坏死灶及各种大小出血点。肺门、肝门、颌下、胃等淋巴结肿大2-3倍;
    2.肺出血,有不同程度水肿,小叶间质增宽,小叶间质内充满半透明胶冻样渗出物,气管和支气管内有大量粘液性泡沫,有的并发肺炎;
    3.肝脏呈灰红色,常见散在针尖大到米粒大的坏死灶;脾脏肿大,棕红色;肾脏呈土黄色,有散在小点状出血或坏死灶;
    4.大小肠均有出血点;
    5.心包、胸腹腔有积水;体表出现紫斑。

  • 第17题:

    食品检验的基本步骤包括样品的采集、()、样品预处理、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写。

    • A、原始试样的采集
    • B、样品的抽取
    • C、样品的制备和保存
    • D、样品的称量

    正确答案:C

  • 第18题:

    对于流速和待测污染物浓度都有明显变化的流动水,精确的采样方法是()

    • A、在固定时间间隔下采集周期样品
    • B、在固定排放量间隔下采集周期样品
    • C、在固定流速下采集连续样品
    • D、在可变流速下采集的流量比例连续样品

    正确答案:D

  • 第19题:

    样品在检验前应保存在干燥处,并存放在有“待检验”标识的区域,待检样品严禁(),以防样品检验前受到污染。


    正确答案:开启

  • 第20题:

    简述用二苯基碳酰二肼分光光度法测定有组织排放样品中的铬酸雾时,如何对采集完样品的滤筒进行处理、得到样品溶液。


    正确答案: 在放有滤筒的锥形瓶中,加50~70ml煮沸的蒸馏水,小心捣碎滤筒,振摇数分钟后,将溶液滤入250ml容量瓶中,用适量热蒸馏水洗滤筒残渣3~5次,洗涤液并入容量瓶中。待滤液冷却至室温后,用蒸馏水稀释至标线,摇匀,即为样品溶液。

  • 第21题:

    简述食品样品采集的原则。


    正确答案:1.代表性:所采样品应该是具有高度代表性的平均样品,否则分析结果再准确也毫无意义。作为所代表的样品既不是含待测组分最高的也不是含量最低的,而应取其中等含量。
    2.典型性:针对污染或怀疑污染的,掺伪或怀疑掺伪的和中毒或怀疑中毒的食品,应采用典型的认为可疑的食品,然后送交化验室检验。
    3.适时性:所谓适时性就是让我们工作中有一个强烈的概念。因为我们要监测的食品总是随时间的推移而在发生不断的变化,为了得到正确结论就不能坐失良机。

  • 第22题:

    问答题
    简述气相色谱法测定环境空气中肼和偏二甲基肼时,采集样品后,样品的前处理过程。

    正确答案: 将采样管两端的聚乙烯管帽去掉,把采样管内的不锈钢丝网帽及固定吸附剂倒入5m1具塞比色管内,用2ml蒸馏水洗涤采样管内壁并将洗涤液直接洗入上述5m1具塞比色管内,加入2.00m1衍生试剂,在室温下反应1h。用1.00m1乙酸乙酯萃取,放置20min后,进样分析。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    艾滋病检测样品的采集处理和送检

    正确答案: (一)HIV抗体、抗原检测
    最常使用的样品是血清或血浆。
    1.血清样品采集和处理:用一次性注射器或真空采血管抽取3~5ml静脉血,室温放置1~2小时,待血液凝固、血块收缩后再离心,尽可能地吸出血清备用。
    2.血浆样品采集和处理:抗凝剂最常用的是K2EDTA,用一次性注射器抽取3~5ml静脉血,转移至加有抗凝剂的试管,或直接用加有抗凝剂的真空采血管,反复轻摇,室温放置,血浆和血细胞会分层,尽可能地吸出血浆备用。
    3.送检要求
    (1)经HIV初筛实验室进行初筛检测后,若需上送的样品,只送血清或血浆,标本量要求达到1ml,最少不能低于0.7ml,不符合要求的标本将可能被拒收。标本用螺口的血清管装,在管外标记好病人姓名;每份标本需填写"HIV复检送检单",表格内资料要填写齐全,送检时与标本分开放置。
    (2)应采用WHO提出的三级包装系统
    第一层容器:装样品,要求防渗漏。样品应置于带盖的试管内,试管上应有明显的标记,标明样品的编号或受检者姓名、种类和采集时间。在试管的周围应垫有缓冲吸水材料,以免碰碎。随样品应附有送检单,送检单应与样品分开放置。
    第二层容器:要求耐受性好、防渗漏、容纳并保护第一层容器,可以装若干个第一层容器。将试管装入专用带盖的容器内,容器的材料要易于消毒处理。
    第三层容器:放在一个运输用外层包装内,应易于消毒。在第三层容器外面要贴标签(数量,收、发件人)。
    (二)HIV核酸定性检测
    最常用的样品是血清、血浆或血细胞。
    1.血清样品采集和处理:同HIV抗体、抗原检测。
    2.血浆和血细胞样品采集和处理:抗凝剂最常用的是K2EDTA,采集的抗凝血应在4~8小时内分离PBMC和血浆,否则应在24~48小时内分离血浆和血细胞。
    3.样品的运送和保存:4℃冷藏送检采集的抗凝全血,采集后务必在24小时内送到目的实验室。分离出的血清、血浆、血细胞、PBMC均立即放入﹣80℃冰箱备用。样品的包装同上述三层容器包装。
    (三)HIV核酸定量(病毒载量)测定
    最常用的样品是血浆。
    1.抗凝剂的选择:不同病毒载量检测方法选用不同的抗凝剂,最通用的是K2EDTA。
    2.血浆样品采集和处理:同HIV抗体、抗原检测。
    3.样品的运送和保存:同HIV核酸定性检测。
    (四)CD4+和CD8+T淋巴细胞检测
    使用的样品是抗凝全血。
    1.抗凝剂的选择:最常用的是K2EDTA。
    2.抗凝全血的采集:用一次性注射器抽取3~5ml静脉血,转移至加有抗凝剂的试管,或直接用加有抗凝剂的真空采血管,采血后立即握住试管两端颠倒混匀数次,将血液与抗凝剂充分混匀,以防止凝固,但用力不可太猛,避免溶血。
    3.样品的运送和保存:尽可能快地在24小时内将样品送至目的实验室。在室温下(18~23℃)保存和运送样品,避免过冷和过热,一般春、秋、冬季无需冷藏,天气太热时,需要用一个隔热的容器盛装样品,并且把这个容器放于另一个有冰袋和吸热物质的容器中。样品的包装同HIV抗体、抗原检测。
    解析: 暂无解析