家禽的宰后检疫有( )。A.淋巴结检查B.屠体检查C.抽检和复检D.内脏检查

题目

家禽的宰后检疫有( )。

A.淋巴结检查

B.屠体检查

C.抽检和复检

D.内脏检查

相似考题

1.屠畜的宰前检疫的目的是()。 病健分离A.病健分宰B.收取检疫费C.代替宰后检疫

2.宰后检疫肾脏，主要检查是否有()。A、出血B、肿胀C、肾虫结节D、肾上腺(是否摘除)

3.出入境应当办理的检查手续有（）A.边防检查B.海关检查C.安全检查D.卫生检疫和动植物检疫

4.宰后检疫包括()等内容。A、头部检疫B、胴体检疫C、内脏检疫D、寄生虫检查

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  • 第1题：

    对宰前检疫叙述不正确的是_。

    A.在动物卸离运载工具后检查检疫证明

    B.在动物卸离运载工具前检查检疫证明

    C.要对动物进行临床检查

    D.对检疫结果要进行登记


    正确答案：A

  • 第2题：

    猪宰后检查项目包括()。

    A.头蹄及体表检查

    B.内脏检查

    C.胴体检查

    D.旋毛虫检查和复检


    正确答案：ABCD

  • 第3题：

    跨省调运种禽临床检查除检查《家禽产地检疫规程》规定的疫病外，还应检查下列哪种疫病。( )

    A.禽白血病

    B.新城疫

    C.马立克

    D.鸡白痢


    正确答案：A

  • 第4题：

    动物宰后剖检：就是用检疫工具剖开胴体、淋巴结和内脏器官的受检部位，观察有无( )。

    A.病理变化

    B.寄生虫

    C.异物污染

    D.修剪病变肉


    正确答案：AB

  • 第5题：

    猪宰后检疫中常检的内脏淋巴结有()。

    A.支气管淋巴结

    B.肝门淋巴结

    C.髂下淋巴结

    D.肠系膜淋巴结


    正确答案：ABD

  • 第6题：

    生猪宰后同步检疫包括（）等内容。

    • A、头蹄及体表检查
    • B、胴体检查
    • C、内脏检查
    • D、旋毛虫检查

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    家禽宰后检疫的主要项目有哪些？重点内容是什么？


    正确答案: 家禽宰后检疫与屠畜的宰后检疫不同，家禽没有供检疫的较大的淋巴结，所以家禽的宰后检疫只检查屠体检查、抽检和复检。
    屠检检查重点查体表、冠和髯、眼、爪、肛门。
    抽检比例按规程规定，日屠宰量在1万只以上（含1万只）的，按照1%的比例抽样检查，日屠宰量在1万只以下的抽检60只。抽检发现异常情况的，应适当扩大抽检比例和数量。重点查皮下、肌肉、口腔、鼻腔、喉头和气管、气囊和内脏、体腔等。
    复检就是对上述检疫情况进行复查，综合判定检疫结果。

  • 第8题：

    宰后检疫时必须对胴体、肉尸、离体的头蹄、内脏等（）。


    正确答案:统一编号

  • 第9题：

    问答题
    家禽宰后检疫的主要项目有哪些？重点内容是什么？

    正确答案： 家禽宰后检疫与屠畜的宰后检疫不同，家禽没有供检疫的较大的淋巴结，所以家禽的宰后检疫只检查屠体检查、抽检和复检。
    屠检检查重点查体表、冠和髯、眼、爪、肛门。
    抽检比例按规程规定，日屠宰量在1万只以上（含1万只）的，按照1%的比例抽样检查，日屠宰量在1万只以下的抽检60只。抽检发现异常情况的，应适当扩大抽检比例和数量。重点查皮下、肌肉、口腔、鼻腔、喉头和气管、气囊和内脏、体腔等。
    复检就是对上述检疫情况进行复查，综合判定检疫结果。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    宰后检疫包括（）等内容。
    A

    头部检疫

    B

    胴体检疫

    C

    内脏检疫

    D

    寄生虫检查


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    家禽宰后检疫的部位主要有（）。
    A

    腺胃

    B

    眼球

    C

    淋巴结

    D

    内脏


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    宰后检疫的方法中实验室检查有哪些？

    正确答案： 病原检验：对样品直接涂片镜检，必要时进行细菌分离、培养和动物接种实验。
    理化检验：考察肉新鲜度的指标，如球蛋白检验和pH值检验。
    血清学检验：针对性地检验某种疾病时采取沉淀反应、补体结合反应、凝集反应等方法鉴定疫病的性质。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    快运货物安全检查分为现场检查和()。

    A.全检

    B.抽检

    C.授信检查

    D.委托检查


    参考答案：C

  • 第14题：

    屠畜宰后检疫中摘除“三腺”是指什么?


    正确答案：“三腺”是指甲状腺、肾上腺和病变的淋巴结。

  • 第15题：

    猪宰后检疫必检部位有( )。

    A.体表观察

    B.内脏检验

    C.旋毛虫检验

    D.品质检验


    正确答案：D

  • 第16题：

    生猪宰后同步检疫包括( )等内容。

    A.头蹄及体表检查

    B.胴体检查

    C.内脏检查

    D.旋毛虫检查


    正确答案：ABCD

  • 第17题：

    屠畜的宰前检疫的目的是（）。

    • A、病健分离
    • B、病健分宰
    • C、收取检疫费
    • D、代替宰后检疫

    正确答案:A,B

  • 第18题：

    家禽宰后检疫的部位主要有（）。

    • A、腺胃
    • B、眼球
    • C、淋巴结
    • D、内脏

    正确答案:A,B,D

  • 第19题：

    宰后检疫的方法中实验室检查有哪些？


    正确答案: 病原检验：对样品直接涂片镜检，必要时进行细菌分离、培养和动物接种实验。
    理化检验：考察肉新鲜度的指标，如球蛋白检验和pH值检验。
    血清学检验：针对性地检验某种疾病时采取沉淀反应、补体结合反应、凝集反应等方法鉴定疫病的性质。

  • 第20题：

    问答题
    叙述屠畜宰前检疫后的处理方式有几种，宰前检疫检出哪些检疫对象采取不放血的方式扑杀销毁？

    正确答案： 1、准宰：经宰前检疫，凡是健康、符合卫生质量和商品规格的畜禽，准予屠宰。
    2、急宰：确诊为无碍肉食卫生的普通病患畜禽，以及一般性传染病畜禽而有死亡危险时，可随即签发急宰证明书，送往急宰。
    3、缓宰：经宰前检疫，确认为一般性传染病和普通病，且有治愈希望者，或患有疑似传染病而未确诊的屠畜应予以缓宰。但必须考虑有无隔离条件和消毒设备，以及经济上是否合算等因素。
    4、禁宰：凡是危害性大而且目前防治困难的疫病，或急性烈性传染病，或重要的人兽共患病，以及国外有而国内无或国内已经消灭的疫病，均按下述办法处理：
    （1）经宰前检疫发现口蹄疫、猪水疱病、猪瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、禽流感时，禁止屠宰，禁止调运畜禽及其产品，采取紧急防疫措施，并向当地农牧主管部门报告疫情。病畜禽和同群畜禽用密闭运输工具送至指定地点，用不放血的方法扑杀，尸体销毁。病畜禽所污染的用具、器械、场地进行彻底消毒。
    （2）经宰前检疫发现炭疽、鼻疽、恶性水肿、气肿疽、狂犬疽、羊快疫、羊肠毒血症、羊猝殂、马传染性贫血、钩端螺旋体病、李氏杆菌病、布鲁氏菌病、急性猪丹毒、牛鼻气管炎、牛病毒性腹泻-黏膜病、鸡新城疫、马立克氏病、鸭瘟、小鹅瘟、兔病毒性出血症、野兔热、兔魏氏梭菌病畜禽时，采取不放血的方法扑杀，尸体销毁或化制。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    经过宰后检验对屠畜的胴体和内脏有几点处理意见？

    正确答案： 1、适于食用：品质良好，符合国家卫生标准，可不受任何限制新鲜出厂（场）。
    2、有条件的食用：凡患有一般性传染病、轻症寄生虫病和病理损伤的胴体、脏器，根据病理损伤的性质和程度，经过各种无害化处理后，使其传染性、毒性消失或寄生虫全部死亡者，可以有条件地食用。
    3、化制：凡患有严重传染病、寄生虫病、中毒和严重病理损伤的胴体和脏器，不能在无害化处理后食用者，应进行化制。
    4、销毁：凡患有重要人兽共患病或危害性的畜禽传染病的动物尸体、宰后胴体和脏器，必须在严格的监督下用焚烧、深埋、湿化等方法予以销毁。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    生猪宰后同步检疫包括（）等内容。
    A

    头蹄及体表检查

    B

    胴体检查

    C

    内脏检查

    D

    旋毛虫检查


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    屠畜的宰前检疫的目的是（）。
    A

    病健分离

    B

    病健分宰

    C

    收取检疫费

    D

    代替宰后检疫


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

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