宰后检疫肾脏，主要检查是否有()。A、出血B、肿胀C、肾虫结节D、肾上腺(是否摘除)

第1题：

第2题：

市场的检疫监督，主要检查（）。

• A、是否凭证入市
• B、证明是否符合规定
• C、动物、动物产品是否健康、正常，动物产品是否有规定验讫印章和检疫合格标志
• D、动物、动物产品的销量

正确答案:A,B,C

第3题：

猪宰后需要摘除的“三腺”是指（）。

• A、腮腺、甲状腺、肾上腺
• B、甲状腺、肾上腺、脑垂体
• C、甲状腺、肾上腺、淋巴结
• D、甲状腺、肾上腺、病变淋巴结

正确答案:D

第4题：

家禽宰后检疫的主要项目有哪些？重点内容是什么？

正确答案: 家禽宰后检疫与屠畜的宰后检疫不同，家禽没有供检疫的较大的淋巴结，所以家禽的宰后检疫只检查屠体检查、抽检和复检。
屠检检查重点查体表、冠和髯、眼、爪、肛门。
抽检比例按规程规定，日屠宰量在1万只以上（含1万只）的，按照1%的比例抽样检查，日屠宰量在1万只以下的抽检60只。抽检发现异常情况的，应适当扩大抽检比例和数量。重点查皮下、肌肉、口腔、鼻腔、喉头和气管、气囊和内脏、体腔等。
复检就是对上述检疫情况进行复查，综合判定检疫结果。

第5题：

宰后检疫的方法中实验室检查有哪些？

正确答案: 病原检验：对样品直接涂片镜检，必要时进行细菌分离、培养和动物接种实验。
理化检验：考察肉新鲜度的指标，如球蛋白检验和pH值检验。
血清学检验：针对性地检验某种疾病时采取沉淀反应、补体结合反应、凝集反应等方法鉴定疫病的性质。

第6题：

生猪屠宰检疫检查肝脏时，视检肝脏（）、大小、色泽，触检弹性，观察有无淤血、肿胀、变性、黄染、坏死、硬化、肿物、结节、纤维素性渗出物、寄生虫等病变。剖开肝门淋巴结，检查有无出血、淤血、肿胀、坏死等。必要时剖检胆管。

• A、形状
• B、肿胀
• C、重量
• D、拉力

正确答案:A

第7题：

《生猪屠宰检疫规程》规定了生猪进入屠宰场（厂、点）监督查验、检疫申报、（）、同步检疫、检疫结果以及检疫记录等操作程序。

• A、宰后检疫
• B、屠宰检疫
• C、宰前检查

正确答案:C

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

屠畜的宰前检疫的目的是（）。

• A、病健分离
• B、病健分宰
• C、收取检疫费
• D、代替宰后检疫

正确答案:A,B

第14题：

猪瘟宰后检疫要点有（）。

• A、肾皮质色泽变淡，有出血点
• B、淋巴结呈＂大理石样变＂
• C、喉头膀胱有出血点
• D、全身出血性变化

正确答案:A,B,C,D

第15题：

屠宰检疫的有（）、（）环节。

• A、宰前
• B、宰中
• C、宰后

正确答案:A,C

第16题：

不是宰前检疫检查的内容有（）。

• A、查证验物
• B、了解动物是否来自非疫区
• C、观察动物的肥瘦和性别
• D、免疫是否在有效期内

正确答案:C

第17题：

宰后必须摘除的三腺有：（）、肾上腺及（）。

正确答案:甲状腺；病变淋巴结

第18题：

畜禽宰后检疫发现寄生虫病时如何处理？

正确答案: ⑴在肉样压片中，发现旋毛虫包囊或钙化的旋毛虫虫体时，头、胴体和心脏作湿化处理或销毁；⑵在肉样压片中，如发现住肉孢子虫时，作湿化处理或销毁；⑶在规定检疫部位40cm2面积内发现囊尾蚴或钙化虫体时，全尸作湿化处理或销毁；⑷如发现弓形虫，全尸作湿化处理或销毁。

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：