参考答案和解析
参考答案:23;5
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  • 第1题:

    有关大豆类和淀粉豆类的区别,以下哪种说法正确?()

    A淀粉豆类的脂肪含量低于1%

    B淀粉豆类的蛋白质含量低于1%

    C大豆类的淀粉含量高于20%

    D大豆类的膳食纤维含量高于20%


    正确答案:C

  • 第2题:

    以下说法正确的是:

    A.橄榄油和茶籽油的单不饱和脂肪酸含量高

    B.玉米油和菜籽油单不饱和脂肪酸含量高

    C.大豆油的亚油酸含量高

    D.猪牛羊油饱和脂肪酸含量高


    橄榄油和茶籽油的单不饱和脂肪酸含量高;玉米油和菜籽油单不饱和脂肪酸含量高;大豆油的亚油酸含量高;猪牛羊油饱和脂肪酸含量高

  • 第3题:

    以产草量为育种目标的牧草新品种在饲草产量上均应比当地主要种植利用的同类型品种增产至少()%以上


    ABCD

  • 第4题:

    大豆不饱和脂肪酸中含量最高的是亚油酸。()


    正确

  • 第5题:

    7、其他豆类与大豆的区别是()

    A.蛋白质含量高

    B.脂肪含量高

    C.碳水化合物含量高

    D.矿物质含量高


    碳水化合物含量高