更多“食品防护 名词解释 ”相关问题
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第1题：
防护绿地 名词解释参考答案：是出于卫生、隔离、安全要求，有一定防护功能的绿地。
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第2题：
食品发酵 名词解释参考答案：微生物代谢所产生的氧化还原酶促使食品中所含的糖发生不完全氧化而引起的变质现象。
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第3题：
名词解释：防护措施
正确答案：为避免职工在作业时，身体的某部位误入危险区域或接触有害物质而的隔离、屏蔽、安全距离、个人防护等措旌或手段。 -
第4题：
食品酸味剂 名词解释参考答案：以赋予食品酸味为主要目的的食品添加剂。
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第5题：
食品腐败 名词解释参考答案：指食品受微生物污染，在适宜的条件下，微生物的迅速繁殖导致食品的外观和内在发生劣变而失去食用价值的现象。