若旅游者自费预订了风味餐邀请地陪参加时，用餐中地陪应注意的问题是()。A.不要举杯敬酒 B.不要反客为主 C.不要左顾右盼 D.不要随意进食

题目
若旅游者自费预订了风味餐邀请地陪参加时，用餐中地陪应注意的问题是()。

A.不要举杯敬酒
B.不要反客为主
C.不要左顾右盼
D.不要随意进食
相似考题

1.在餐饮服务中，要求地陪在用餐时做到( )。A、引导旅游者进餐厅B、介绍餐厅设施、饭菜特点等C、向领队告知地陪、全陪的用餐地点D、巡视旅游团用餐情况

2.在餐饮服务中，要求地陪在用餐时做到( )．A．引导旅游者进餐厅B．介绍餐厅设施、饭菜特点等．C．向领队告知地陪、全陪的用餐地点D．巡视旅游团用餐情况

3.关于旅游活动过程中的社交活动，下列阐述正确的是( )。A、旅游者会见中国方面的同行，导游人员无充当翻译的义务B、旅游者若要会见在华亲友，导游人员应协助安排，必要时可充当翻译C、旅游者自行购票的娱乐性舞会，地陪是否参加自便，无陪舞的义务D、旅游者邀请导游人员参加自发性的自费风味品尝时，导游人员应委婉谢绝

4.游客自发地自费品尝风味餐，邀请导游员参加，导游员要注意（ ）。A．应主动热情为游客夹菜B．不要反客为主C．向游客介绍风味名菜D．用餐时与游客进行交谈

参考答案和解析
答案：B
解析：
品尝风味餐分为计划内和计划外两种。旅游者自费预订的则属于计划外，当旅游者邀请地陪参加时，在这种情况下地陪要注意不要反客为主。
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  • 第1题：

    若旅游者提出想要将便餐换成风味餐，地陪应如何处理？


    正确答案: （1）若是在餐前3小时提出，地陪要尽量与餐厅联系，按有关规定办理；
    （2）若是在接近用餐时提出，一般不应接受要求，但地陪应做好解释工作；
    （3）若旅游者仍坚持换餐，地陪可以建议他们自行点菜，费用自理。

  • 第2题：

    旅游团对原定的风味餐提出退餐，要求自行安排到他处用餐。地陪最佳做法是（）。

    • A、劝其按约定的时间前往餐厅
    • B、告知风味餐厅不允许退餐
    • C、若旅游团执意退餐，则告知其要赔偿餐厅损失
    • D、陪同旅游团到他处用餐
    • E、地陪应协助旅游团安排在他处的用餐

    正确答案:A,C,E

  • 第3题：

    若旅游者自费预订了风味餐邀请地陪参加时，用餐中地陪应注意的问题是（）。

    • A、不要举杯敬酒
    • B、不要反客为主
    • C、不要左顾右盼
    • D、不要随意进食

    正确答案:B

  • 第4题：

    旅游者在娱乐活动方面提出个别要求时，导游员应本着“合理而可能”的原则，妥善处理。下列处理方式中不恰当的是（　）。

    • A、客人要求参加旅行社安排之外的活动时，地陪告之若时间许可，有可能调换
    • B、客人提出自费参加别的活动，地陪马上答应，并陪同前往
    • C、客人提出去大型娱乐场时，地陪及时提醒客人注意安全
    • D、客人请地陪一同去不健康的娱乐场所，地陪断然拒绝

    正确答案:B

  • 第5题：

    在旅游者进入饭店外餐馆就座后，地陪应告知领队和旅游者的事项有（）

    • A、餐饮标准所含范围
    • B、旅游者自费的项目
    • C、用餐中的注意事项
    • D、全陪地陪用餐地点
    • E、用餐后的出发时间

    正确答案:A,B,D,E

  • 第6题：

    多选题
    旅游团对原定的风味餐提出退餐，要求自行安排到他处用餐。地陪最佳做法是（）。
    A

    劝其按约定的时间前往餐厅

    B

    告知风味餐厅不允许退餐

    C

    若旅游团执意退餐，则告知其要赔偿餐厅损失

    D

    陪同旅游团到他处用餐

    E

    地陪应协助旅游团安排在他处的用餐


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    问答题
    何为“风味餐”？地陪导游员如何协助旅游者品尝风味餐？

    正确答案： （1）风味餐是带有地方特色的餐食。与宴会不同的是，风味餐形式自由，旅游者就餐时不用排座次。旅游者的风味餐分为计划内和计划外两种；
    （2）计划内风味餐是旅游接待计划中安排好了的，地陪与旅游者要一道参与。在品尝风味餐之前，地陪要做好各项联系落实工作，用餐时要介绍风味餐的特色；
    （3）计划外风味餐是旅游接待计划中未予安排而由旅游者自费预订的，如旅游者邀请地陪参加，地陪要注意不要反客为主。
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    旅游者对计划中预定当天的风味餐提出退餐，并自行安排到他处用餐。地陪最佳的做法是________。
    A

    劝其按约定的时间前往餐厅

    B

    告知风味餐厅不允许退餐

    C

    若旅游团执意退餐，则告知其要赔偿餐厅损失

    D

    陪同旅游团到他处用餐

    E

    言辞拒绝


    正确答案： E,D
    解析：

  • 第9题：

    多选题
    游客自行参加的舞会或文娱节目若邀请地陪参加，地陪（　　）。
    A

    应予以婉拒

    B

    可视自己情况而定

    C

    若不愿参加，可予以婉拒

    D

    若参加，应注意适度

    E

    无陪舞义务


    正确答案： E,B
    解析： 对于旅游者自己购票的娱乐性舞会，地陪可视自己情况而定，若不愿参加，可予以婉拒；若参加，应注意适度；无陪舞义务。

  • 第10题：

    多选题
    对游客品尝风味，下列说法正确的有（　　）。
    A

    品尝风味是游客经常参加的活动

    B

    有计划内和计划外两种形式

    C

    计划外的是游客自费品尝风味

    D

    地陪在计划外风味餐中要做好东道主

    E

    地陪要向游客介绍风味名菜


    正确答案： C,D
    解析：
    D项，地陪充当的角色主要是向旅游者介绍餐馆的历史、特点、名气、菜肴名称、特色、吃法、制作方法及著名菜肴的来历等。

  • 第11题：

    多选题
    在餐饮服务中，要求地陪在用餐时做到（）。
    A

    引导旅游者进餐厅

    B

    介绍餐厅设施、饭菜特点等

    C

    向领队告知地陪、全陪的用餐地点

    D

    巡视旅游团用餐情况


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    下列关于旅游团在游览地用餐的说法中，正确的有________。
    A

    在游览地就餐时，为了照顾游客，地陪可与游客同席用餐

    B

    用餐前，地陪应将本团团餐是否含酒水告诉游客

    C

    地陪应提前落实订餐工作

    D

    旅游团用餐期间，地陪应巡视1～2次，询问旅游者的意见

    E

    在就餐前3个小时内，可以随意换餐


    正确答案： B,C
    解析：

  • 第13题：

    何为“风味餐”？地陪导游员如何协助旅游者品尝风味餐？


    正确答案: （1）风味餐是带有地方特色的餐食。与宴会不同的是，风味餐形式自由，旅游者就餐时不用排座次。旅游者的风味餐分为计划内和计划外两种；
    （2）计划内风味餐是旅游接待计划中安排好了的，地陪与旅游者要一道参与。在品尝风味餐之前，地陪要做好各项联系落实工作，用餐时要介绍风味餐的特色；
    （3）计划外风味餐是旅游接待计划中未予安排而由旅游者自费预订的，如旅游者邀请地陪参加，地陪要注意不要反客为主。

  • 第14题：

    地陪的餐饮服务不包括（）。

    • A、团队餐
    • B、风味餐
    • C、宴会
    • D、司陪餐

    正确答案:D

  • 第15题：

    旅游者邀请地陪的小女儿与旅游团一起品尝风味，地陪应（　）。

    • A、接受邀请
    • B、婉拒并说明中国导游员的纪律
    • C、谢绝
    • D、旅游者一再热情邀请可以接受

    正确答案:B

  • 第16题：

    下列关于旅游团在游览景点用餐的说法中，正确的有（）。

    • A、地陪应在景点游览前落实订餐工作
    • B、为了照料好旅游团，地陪可同旅游者同席用餐
    • C、地陪应告知用餐后全团的出发时间
    • D、用餐前地陪应向旅游者说明餐饮标准所含范围
    • E、用餐中地陪要巡视用餐情况，解答旅游者用餐中提出的问题

    正确答案:A,C,D,E

  • 第17题：

    多选题
    下列关于旅游团在游览地用餐的说法中，正确的有（）。
    A

    在游览地就餐时，为了照顾游客，地陪可与游客同席用餐

    B

    用餐前，地陪应将本团团餐是否含酒水告诉游客

    C

    地陪应提前落实订餐工作

    D

    旅游团用餐期间，地陪应巡视1～2次，询问旅游者的意见


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    多选题
    下列关于旅游团在游览景点用餐的说法中，正确的有（）。
    A

    地陪应在景点游览前落实订餐工作

    B

    为了照料好旅游团，地陪可同旅游者同席用餐

    C

    地陪应告知用餐后全团的出发时间

    D

    用餐前地陪应向旅游者说明餐饮标准所含范围

    E

    用餐中地陪要巡视用餐情况，解答旅游者用餐中提出的问题


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    多选题
    在旅游者进入饭店外餐馆就座后，地陪应告知领队和旅游者的事项有（）
    A

    餐饮标准所含范围

    B

    旅游者自费的项目

    C

    用餐中的注意事项

    D

    全陪地陪用餐地点

    E

    用餐后的出发时间


    正确答案： A,B,D,E
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    旅游者邀请地陪的小女儿与旅游团一起品尝风味，地陪应（　）。
    A

    接受邀请

    B

    婉拒并说明中国导游员的纪律

    C

    谢绝

    D

    旅游者一再热情邀请可以接受


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    旅游者要求自费品尝风味，导游人员应该（　　）。
    A

    请旅游者自己预定

    B

    预先退掉已安排的团餐

    C

    协助联系餐厅

    D

    地陪必须亲自陪同前往


    正确答案： B,C
    解析：
    如果有旅游者提出要求自费品尝风味小吃，导游人员可以满足其要求，但必须事先向旅游者说明相关费用的规定。导游员还可以协助旅游者与餐厅联系，如果旅游者邀请导游员一同前往，导游人员应根据具体情况具体对待：如果是全部旅游者前往，导游人员可以前往提供相关服务；如果只是个别旅游者前往，导游人员要顾全大局，条件允许方可陪同前往。

  • 第22题：

    单选题
    旅游者在娱乐活动方面提出个别要求时，导游员应本着“合理而可能”的原则，妥善处理。下列处理方式中不恰当的是（　）。
    A

    客人要求参加旅行社安排之外的活动时，地陪告之若时间许可，有可能调换

    B

    客人提出自费参加别的活动，地陪马上答应，并陪同前往

    C

    客人提出去大型娱乐场时，地陪及时提醒客人注意安全

    D

    客人请地陪一同去不健康的娱乐场所，地陪断然拒绝


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    若旅游者提出想要将便餐换成风味餐，地陪应如何处理？

    正确答案： （1）若是在餐前3小时提出，地陪要尽量与餐厅联系，按有关规定办理；
    （2）若是在接近用餐时提出，一般不应接受要求，但地陪应做好解释工作；
    （3）若旅游者仍坚持换餐，地陪可以建议他们自行点菜，费用自理。
    解析： 暂无解析

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