北京人在人际交往中的禁忌有: ( )A.壶嘴对着客人B.单手递烟、酒、茶C.待客第一顿饭吃饺子D.请客不给客人敬酒而自饮E.借药锅不主动送还

题目

北京人在人际交往中的禁忌有: ( )

A.壶嘴对着客人

B.单手递烟、酒、茶

C.待客第一顿饭吃饺子

D.请客不给客人敬酒而自饮

E.借药锅不主动送还

相似考题

1.伊斯兰教有严格的禁食制度，下列食物中不能用来接待穆斯林客人的是（ ）。A．酒B．鳗鱼C．茶D．驴肉

2.（ ）是黎族待客、订婚不可缺少的佳品。 A．酒 B．茶 C．槟榔 D．烟

3.待客中,如果客人不止一位时,第一杯茶应给职务高或年长者。()此题为判断题(对，错)。

4.《黄帝内经》中的剂型有()。A.汤B.茶C.丸D.栓E.散F.丹G.膏H.酒

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  • 第1题：

    北京人在人际交往中的禁忌有（ ）。

    A．壶嘴对着客人

    B．单手递烟、酒、茶

    C．待客第一顿饭吃饺子

    D．请客不给客人敬酒而自饮

    E．借药锅不主动送还


    正确答案：ABCD

  • 第2题：

    社交场合中的待客礼仪有

    A、敬茶递烟

    B、交换名片

    C、谈话

    D、陪访


    正确答案：ABCD

  • 第3题：

    我国过去有以再三请茶作为( )。

    A、挽留客人的做法

    B、答谢客人的做法

    C、提醒客人应当告辞的做法

    D、盛情招待客人的做法


    参考答案：C

  • 第4题：

    当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是（ ）

    A.红葡萄酒

    B.白葡萄酒

    C.烈酒

    D.黄酒


    正确答案：B

  • 第5题：

    秘书在接待客人时，首先应该了解的是（ ）。

    A.客人的身份

    B.客人的性别

    C.客人的习惯

    D.客人的爱好


    正确答案：A

  • 第6题：

    服务员倒完茶后，茶壶嘴（）放置。

    • A、对着主人
    • B、对着主宾
    • C、不要对着客人
    • D、对着陪同者

    正确答案:C

  • 第7题：

    《竹枝词》中的吃茶是中国民俗（）的习惯用语。

    • A、待客茶礼
    • B、婚姻茶礼
    • C、会友茶礼
    • D、以茶代酒

    正确答案:B

  • 第8题：

    斟茶先给长辈或主宾斟倒七八成，壶嘴不可对着客人摆放。（）


    正确答案:正确

  • 第9题：

    中餐茶水服务时，应注意（）。

    • A、壶嘴不可对着客人摆放
    • B、壶嘴不可对着主人放
    • C、壶嘴应对着主人放
    • D、壶嘴应对着主人放

    正确答案:B

  • 第10题：

    判断题
    斟茶先给长辈或主宾斟倒七八成，壶嘴不可对着客人摆放。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    《竹枝词》中的吃茶是中国民俗（）的习惯用语。
    A

    待客茶礼

    B

    婚姻茶礼

    C

    会友茶礼

    D

    以茶代酒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    旧时北京人接待客人，给客人沏茶后要将壶嘴朝向客人，以示尊重。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    旧北京接待客人，沏茶后壶嘴不能对着客人，因为“壶嘴”谐“虎嘴”音。

  • 第13题：

    经纪人在经纪活动中，违反经纪人职业道德的行为有（ ）

    A.接待客户时礼仪不周

    B.给客户打电话，让客户请吃饭

    C.接待客户时穿超短裙

    D.未能为客户寻找到合适的信息


    正确答案：BC

  • 第14题：

    下列说法错误的是( )。

    A.当客人来到酒吧时，服务员要主动问好

    B.引座时应女士优先

    C.客人在座位坐好后，服务员放一张酒单在桌面上，等待客人点酒

    D.客人点单后，应当重复酒水名称


    正确答案：C

  • 第15题：

    西餐服务客人在订了葡萄酒之后，服务员要提供葡萄酒的展示、开启、品评酒质、()等服务。

    A.斟酒

    B.收费

    C.报价

    D.斟酒和收费


    正确答案：A

  • 第16题：

    白族人非常好客，客人光临，必以“三道茶”招待；为客人斟茶，不能斟满，有“酒满敬人，茶满欺人”之说。 （ ）


    正确答案：√

  • 第17题：

    三道茶是()传统的品茶艺术和待客礼仪

    A.彝族
    B.白族
    C.苗族
    D.傣族

    答案：B
    解析：

  • 第18题：

    茶道中常见的寓意礼有（）；茶壶放置壶嘴不能正对客人；冲水斟茶向内；等茶具的图案面向客人。茶倒七分满等。


    正确答案:凤凰三点头

  • 第19题：

    （）是黎族待客、订婚不可缺少的佳品。

    • A、酒
    • B、茶
    • C、槟榔
    • D、烟

    正确答案:C

  • 第20题：

    如果客人在一餐中同时选用白酒、红葡萄酒、啤酒，其顺序是第一斟（）。

    • A、白酒
    • B、红葡萄酒
    • C、白葡萄酒
    • D、啤酒

    正确答案:B

  • 第21题：

    多选题
    社交场合中的待客礼仪有（）。
    A

    敬茶递烟

    B

    交换名片

    C

    谈话

    D

    陪访


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    中餐茶水服务时，应注意（）。
    A

    壶嘴不可对着客人摆放

    B

    壶嘴不可对着主人放

    C

    壶嘴应对着主人放

    D

    壶嘴应对着主人放


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    老北京习俗，客人进门的第一顿饭一定要吃水饺。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：
    客人进门的第一顿饭忌吃水饺，因为水饺是送行的食品，俗称“滚蛋包”。

  • 第24题：

    多选题
    白族待客常敬（　　）。
    A

    拦门酒

    B

    奶茶

    C

    盖碗茶

    D

    苦丁茶

    E

    三道茶


    正确答案： B,E
    解析：
    A项，挂门酒是苗家山寨的一种古老的习俗，其中以叭咕苗寨最为盛行和最有特色；B项，中国北方的蒙古族、哈萨克族，柯尔克孜等均有制作奶茶的习惯；C项，盖碗茶是回族待客时的特色。

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