在参加风味餐宴请时，导游员要积极发表讲话，以活跃就餐气氛。（ ）

题目

在参加风味餐宴请时，导游员要积极发表讲话，以活跃就餐气氛。（ ）

相似考题

1.导游员应邀和旅游者一起品尝风味餐时，席间可主动为他人分菜，举杯祝酒劝酒。( )

2.导游员与游客在聚谈时，导游员一般应做到( )．A．少听多说B．活跃气氛C．控制进程D．广泛对话

3.宴请的顾客一般注意菜肴的规格和()。A.热情的服务B.上菜的速度C.就餐气氛D.环境卫生

4.游客自发地自费品尝风味餐，邀请导游员参加，导游员要注意（ ）。A．应主动热情为游客夹菜B．不要反客为主C．向游客介绍风味名菜D．用餐时与游客进行交谈

参考答案和解析
正确答案：×
更多“在参加风味餐宴请时，导游员要积极发表讲话，以活跃就餐气氛。（ ）”相关问题

  • 第1题：

    导游员讲话要言语文雅,谦虚敬人,令游客听后舒心悦耳。导游员说话幽默、风趣,有助于活跃气氛,提高游兴。这体现了导游语言“八要素”中的()。

    A.言之有趣

    B.言之有情

    C.言之有喻

    D.言之有礼


    正确答案：AD

  • 第2题：

    旅游团就餐，大多可分为（）

    • A、便餐
    • B、自助餐
    • C、风味餐
    • D、正餐
    • E、团队餐

    正确答案:A,B,C

  • 第3题：

    何为“风味餐”？地陪导游员如何协助旅游者品尝风味餐？


    正确答案: （1）风味餐是带有地方特色的餐食。与宴会不同的是，风味餐形式自由，旅游者就餐时不用排座次。旅游者的风味餐分为计划内和计划外两种；
    （2）计划内风味餐是旅游接待计划中安排好了的，地陪与旅游者要一道参与。在品尝风味餐之前，地陪要做好各项联系落实工作，用餐时要介绍风味餐的特色；
    （3）计划外风味餐是旅游接待计划中未予安排而由旅游者自费预订的，如旅游者邀请地陪参加，地陪要注意不要反客为主。

  • 第4题：

    旅游者通常参加的宴请活动是（）。

    • A、品尝风味餐
    • B、中餐宴会
    • C、冷餐会
    • D、鸡尾酒会

    正确答案:A

  • 第5题：

    对参观游览活动以外的社交活动，描述正确的是（）。

    • A、若是游客自费品尝风味，导游员注意不能参加
    • B、若是专业旅游团会见中要互赠礼品，导游要提醒代为接收并协助办理托运
    • C、品尝地方特色风味的宴请，形式自由，不排座次
    • D、旅游者自己购票的娱乐性舞会，导游不必代为购票，但有陪舞的义务

    正确答案:C

  • 第6题：

    下列旅游活动项目中，属于重点旅游团特殊安排项目的有（）。

    • A、会见
    • B、宴请
    • C、座谈
    • D、风味餐
    • E、舞会

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    宴请的顾客一般注意菜肴的规格和（）。

    • A、热情的服务
    • B、上菜的速度
    • C、就餐气氛
    • D、环境卫生

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    旅游者通常参加的宴请活动是（）。
    A

    品尝风味餐

    B

    中餐宴会

    C

    冷餐会

    D

    鸡尾酒会


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    为了预防食物中毒的发生，导游员要严格执行（）的规定。
    A

    在旅游定点餐厅就餐

    B

    选择卫生合格餐厅就餐

    C

    不准在路边摊就餐

    D

    游客自行就餐


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    何为“风味餐”？地陪导游员如何协助旅游者品尝风味餐？

    正确答案： （1）风味餐是带有地方特色的餐食。与宴会不同的是，风味餐形式自由，旅游者就餐时不用排座次。旅游者的风味餐分为计划内和计划外两种；
    （2）计划内风味餐是旅游接待计划中安排好了的，地陪与旅游者要一道参与。在品尝风味餐之前，地陪要做好各项联系落实工作，用餐时要介绍风味餐的特色；
    （3）计划外风味餐是旅游接待计划中未予安排而由旅游者自费预订的，如旅游者邀请地陪参加，地陪要注意不要反客为主。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    旅游团就餐，大多可分为（）
    A

    便餐

    B

    自助餐

    C

    风味餐

    D

    正餐

    E

    团队餐


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    在旅行游览中，旅游团的社交活动包括（）。
    A

    宴请

    B

    风味餐

    C

    会见

    D

    舞会


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    旅游者通常参加的宴请活动是（）。

    A.品尝风味餐
    B.中餐宴会
    C.冷餐会
    D.鸡尾酒会

    答案：A
    解析：
    宴请活动包括宴会、冷餐会、酒会和品尝风味餐等，其中品尝风味餐是旅游团经常参加的宴请活动。风味餐即带有地方特色的餐食。

  • 第14题：

    在旅行游览中，旅游团的社交活动包括（）。

    • A、宴请
    • B、风味餐
    • C、会见
    • D、舞会

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    为了预防食物中毒的发生，导游员要严格执行（）的规定。

    • A、在旅游定点餐厅就餐
    • B、选择卫生合格餐厅就餐
    • C、不准在路边摊就餐
    • D、游客自行就餐

    正确答案:A

  • 第16题：

    在品尝风味餐时，地陪可以向客人敬酒，以表热情。（　）


    正确答案:正确

  • 第17题：

    对游客预订的自费风味品尝，然后又要取消，导游员应该怎么办？（）

    • A、当导游员得知游客不去时，应劝其准时出席
    • B、要当着游客的面说清楚预定的风味退席要赔偿一定的经济损失；
    • C、若游客还是不愿前去，导游员要立刻设法通知订餐单位取消订餐
    • D、要收取违约金，并由饭店开具发票给游客。

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    年纪大的顾客就餐时，喜欢（），有被人尊重的心理要求。

    • A、气氛宁静
    • B、气氛活跃
    • C、音乐相伴
    • D、周围环境嘈杂

    正确答案:A

  • 第19题：

    宴请期间，如果主人和主宾要发表讲话，在主持人介绍之后，应首先由（）致辞。

    • A、次宾
    • B、主持人
    • C、严主宾
    • D、主人

    正确答案:D

  • 第20题：

    多选题
    导游员在处理旅游者提出的个别要求时，下列处理方法中正确的是（　　）。
    A

    团队中有客人要求单独用餐，导游员请其自行点餐，费用退还

    B

    客人临时提出用当地风味餐时，导游员不应接受要求

    C

    个别客人因习惯不同提出单独住房，导游员应让领队调解

    D

    客人提出取消原定观看演出计划，导游员应退还相关费用

    E

    客人提出退还已购买的商品，导游员应请其自行办理


    正确答案： D,B
    解析：
    A项，个别旅游者希望单独用餐时，导游人员应首先弄清原因，并做耐心解释，予以劝说，请领队出面调解；如果调解无效，导游人员可协助其与餐厅联系，满足旅游者的要求，但餐费自理，并告知综合服务费不退。D项，计划内的娱乐活动一般在协议中有明确规定。客人提出取消原定观看演出计划，导游员可以耐心劝说，并告知综合服务费不退。E项，旅游者在购买后对所买商品不满意等原因，要求导游人员帮助退换，导游人员不应以“不能退换”为由一口拒绝，也不应抱怨旅游者，应积极协助，设法帮助解决，必要时一同前往。

  • 第21题：

    单选题
    游客要求外出自费品尝风味餐，并盛情邀请导游员参加，导游员（），但不要反客为主。
    A

    婉言拒绝

    B

    请示领导

    C

    明确反对

    D

    陪同前往


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    在行车途中，地方导游员还应适当地组织娱乐活动，以活跃车上的气氛。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：

  • 第23题：

    多选题
    导游员要想提高自己的导游技能，主要方法有（　　）。
    A

    积极主动，借鉴他人

    B

    努力学习，掌握丰富的词汇

    C

    讲话时充满信心，倾注满腔热情

    D

    讲话时要掌握主动权

    E

    讲话时注意游客的反应


    正确答案： D,A
    解析：
    导游人员需要具有导游服务所必需的各种能力，即语言表达能力、导游讲解能力、人际交往能力、组织协调能力、应变能力或紧急问题处理能力等。为了提高自己的导游技能，导游员可以采取以下方法：①积极主动，借鉴他人；②努力学习，掌握丰富的词汇；③讲话时充满信心，倾注满腔热情；④讲话时要掌握主动权；⑤讲话时注意游客的反应。

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