下列菜品中不属于杭州菜的是( )。
A.烤乳猪
B,西湖莼菜汤
C.干炸响铃
D.东安鸡
第1题:
A.东江盐焗鸡
B.佛跳墙
C.干炸响铃
D.清炖蟹粉狮子头
第2题:
下列菜品中不属于杭州菜的是( )。
A.蜜汁火方
B.西湖莼菜汤
C.叫化童鸡
D.三丝敲鱼
第3题:
简述浙江五个地方风味的代表性文化名菜(每个地方列举5个以上): (1)杭州菜。西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、宋嫂鱼羹、干炸响铃等。 (2)宁波菜。冰糖甲鱼、腐皮包黄鱼、雪菜大汤黄鱼、苔菜小方烤、新风鳗鲞等。 (3)绍兴菜。干菜烧肉、清汤越鸡、糟鸡、霉苋菜梗等。 (4)温州菜。三丝敲鱼、爆墨鱼花、铁绣鱼丝、双味蝤蛑、鸡法鱼唇等。 (5)金华菜。薄片火腿、火腿荷化爪、拔丝金腿、火踵神仙鸭、火腿扣肚结等。 上述表述正确吗
第4题:
下列菜品中不属于杭州菜的是( )。
A.西湖醋鱼
B.佛跳墙
C.鱼香肉丝
D.龙井虾仁
第5题:
下列菜品中不属于杭州菜的是( )。
A.烤乳猪
B.西湖莼菜汤
C.干炸响铃
D.东安鸡