2010年7、8月出现的小龙虾中毒事件，深刻揭露了我国安全管理的不规范的现状。根据《食品安全法》，在这一事件中，下列说法不正确的是：A．食品生产者负有保证食品安全的社会责任B．市级以上地方人民政府负有对本行政区域的食品安全监管工作统一领导、组织、协调的责任C．食品行业协会应当加强行业自律，引导食品生产经营者依法生产经营D．取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可

题目

2010年7、8月出现的小龙虾中毒事件，深刻揭露了我国安全管理的不规范的现状。根据《食品安全法》，在这一事件中，下列说法不正确的是：

A．食品生产者负有保证食品安全的社会责任

B．市级以上地方人民政府负有对本行政区域的食品安全监管工作统一领导、组织、协调的责任

C．食品行业协会应当加强行业自律，引导食品生产经营者依法生产经营

D．取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可

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参考答案和解析
正确答案：B
《食品安全法》第5条规定，县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作，建立健全食品安全全程监督管理的工作机制。故B项错误。
更多“2010年7、8月出现的小龙虾中毒事件,深刻揭露了我国安全管理的不规范的现状。根据《食品安 ”相关问题

  • 第1题：

    一方说有害，一方说无毒，多年来食品安全信息公布的不规范，使得公众面对食品安全事故时常常______ 。为改变这一现象，我国制定印发了《食品安全信息公布管理办法》。填入画横线部分最恰当的一项是( )。

    A.众说纷纭
    B.望风捕影
    C.莫衷一是
    D.无所适从

    答案：D
    解析：
    文段主要谈论了《食品安全信息公布管理办法》的制定背景。正因为食品安全信息公布的不规范，公众不知道该听从哪种观点，不知怎么办才好。D项“无所适从”表达了这层意思。“莫衷一是”表示不能决定哪个是对的，形容意见分歧，没有一致的看法，其主体应是媒体，而不是公众，故不选。本题选D。

  • 第2题：

    我国食品卫生法律体系中法律效率层级最高的规范性文件，是制定从属性的食品安全法规、规章及其他规范性文件的依据（ ）。

    A.食品安全法
    B.保健食品管理办法
    C.食品卫生标准
    D.食品法典
    E.食品检验规范

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    七、论述题﹙10分。请答案填写在题下答题框﹚ 论述我国目前的食品安全现状。


    22俄424

  • 第4题：

    一方说有害，一方说无毒，多年来食品安全信息公布的不规范，使得公众面对食品安全事故时常常 _。为改变这一现象，我国制定印发了《食品安全信息公布管理办法》。
    填入画横线部分最恰当的一项是（）。
    A.众说纷纭 B.望风捕影 C.莫衷一是 D.无所适从


    答案：D
    解析：
    文段主要谈论了《食品安全信息公布管理办法》的制定背景。正因为食品安全信息公布的不规范，公众不知道该听从哪种观点，不知怎么办才好。D项“无所适从”表达了这层意思。“莫衷一是”表示不能决定哪个是对的，形容意见分歧，没有一致的看法，其主体应是媒体，而不是公众，故不选。本题选D。

  • 第5题：

    转基因食品参照我国中有关对新资源食品规范进行转基因食品安全性评价。（）


    正确

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