提出问题:根据学过的知识知道常吃水果蔬菜,能够预防坏血病,增强机体免疫力,因为新鲜的水果和蔬菜中含丰富的维生素C。但是维生素C的性质不够稳定,高温烹调、长时间贮存等容易遭到破坏。作为常吃的蔬菜,黄瓜究竟生吃还是熟吃能使人体摄入更多的维生素C呢?(提示:维生素C能与高猛酸钾溶液发生化学反应,使高锰酸钾溶液褪去颜色。)做出假设:你的假设是:_______________________________________________。制定计划:①称取等量的两份黄瓜,将其中一份煮熟,并分别制成相同体积的汁液,倒

题目

提出问题:根据学过的知识知道常吃水果蔬菜,能够预防坏血病,增强机体免疫力,因为新鲜的水果和蔬菜中含丰富的维生素C。但是维生素C的性质不够稳定,高温烹调、长时间贮存等容易遭到破坏。作为常吃的蔬菜,黄瓜究竟生吃还是熟吃能使人体摄入更多的维生素C呢?(提示:维生素C能与高猛酸钾溶液发生化学反应,使高锰酸钾溶液褪去颜色。)

做出假设:你的假设是:_______________________________________________。

制定计划:

①称取等量的两份黄瓜,将其中一份煮熟,并分别制成相同体积的汁液,倒入两个小烧杯中;

②取2支洁净干燥的小试管编号1、2,分别注入相同浓度的高锰酸钾溶液2毫升,用一干净滴管吸取生黄瓜汁液,逐滴滴入1号试管,边滴边振荡边观察,直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止,记录所用汁液的滴数x;

③接着用另一干净滴管,吸取熟黄瓜汁液,逐滴滴入2号试管,振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色,直到颜色褪去,记录所用汁液的滴数y。

实施计划:按制定的计划进行实验,统计并分析实验现象。

分析得出结论:请你预测三种实验结果,并得出相应结论。 ⑴_________________________________________________________________________; ⑵_________________________________________________________________________; ⑶_________________________________________________________________________。


相似考题
参考答案和解析
正确答案:

假设:黄瓜生吃能够摄入更多的维生素C(或:黄瓜熟吃能够摄入更多的维生素C) 
三种实验结果:
(1)若x<y,说明生黄瓜汁液含更多的维生素C ,黄瓜生吃更好。
(2)若x>y,说明熟黄瓜汁液含更多的维生素C,黄瓜熟吃更好。
(3)若x=y,说明生黄瓜汁和熟黄瓜汁含有的维生素C相等,黄瓜生吃、熟吃都不影响摄入的维生素C含量。
更多“提出问题:根据学过的知识知道常吃水果蔬菜,能够预防坏血病,增强机体免疫力,因为新鲜的 ”相关问题
  • 第1题:

    长期不能获得足够的新鲜蔬菜易致

    A.干眼病

    B.坏血病

    C.软骨病

    D.癞皮病

    E.脚气病


    正确答案:B
    解析:维生素C主要来源是新鲜蔬菜和水果。

  • 第2题:

    长期不能获得足够的新鲜蔬菜,可能发生()
    A.干眼病
    B.坏血病
    C.癞皮病
    D.软骨病
    E.脚气病


    答案:B
    解析:
    【考点】维生素C的营养价值
    [分析]维生素C主要来源是新鲜蔬菜和水果

  • 第3题:

    过去航海的水手容易得坏血病,是因为长期不易吃到新鲜的蔬菜,缺少()

    • A、维生素A
    • B、维生素B
    • C、维生素C
    • D、维生素D

    正确答案:C

  • 第4题:

    下列措施中不能有效预防流行性感冒的是哪一项()

    • A、接种疫苗
    • B、多吃各类补品
    • C、流感高发期,避免出现在拥挤人群
    • D、常吃水果蔬菜

    正确答案:B

  • 第5题:

    可从()方面适当控制以达到预防肥胖的目的。

    • A、控制饮食
    • B、控制喝水
    • C、控制吃蔬菜
    • D、控制吃水果

    正确答案:A

  • 第6题:

    问答题
    有一种维生素又称坏血酸,水溶性维生素能够防止坏血病,具有较强的还原性、易被氧化、遇热易分解,摄入途径为:新鲜水果及蔬菜中,请问这是哪一种维生素?

    正确答案: 有一种维生素又称坏血酸,水溶性维生素能够防止坏血病,具有较强的还原性、易被氧化、遇热易分解,摄入途径为:新鲜水果及蔬菜中,这是维生素C。
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    单选题
    预防龋病的关键环节是
    A

    控制菌斑

    B

    控制糖的摄入

    C

    氟化物的应用

    D

    增强机体免疫力

    E

    增强牙的抗龋能力


    正确答案: E
    解析:

  • 第8题:

    单选题
    下列不属于人工主动免疫特点的是()
    A

    接种物常为抗原性物质

    B

    发挥作用较快

    C

    免疫力维持时间较长

    D

    主要用于预防

    E

    可增强机体的抗病能力


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多吃新鲜蔬菜水果可以预防坏血病。()


    参考答案:正确

  • 第10题:

    有一种维生素又称坏血酸,水溶性维生素能够防止坏血病,具有较强的还原性、易被氧化、遇热易分解,摄入途径为:新鲜水果及蔬菜中,请问这是哪一种维生素?


    正确答案: 有一种维生素又称坏血酸,水溶性维生素能够防止坏血病,具有较强的还原性、易被氧化、遇热易分解,摄入途径为:新鲜水果及蔬菜中,这是维生素C。

  • 第11题:

    预防便秘的措施有()

    • A、定时排便
    • B、经常运动
    • C、多吃水果蔬菜
    • D、多饮水

    正确答案:A,B,C,D

  • 第12题:

    预防龋病的关键环节是()

    • A、控制菌斑
    • B、控制糖的摄入
    • C、氟化物的应用
    • D、增强机体免疫力
    • E、增强牙的抗龋能力

    正确答案:A

  • 第13题:

    单选题
    应采取的预防措施,以下不正确的是(  )。
    A

    痊愈出院前应服用利福平4天

    B

    家中有<4岁接触者,应全家同样服药

    C

    可注射被动免疫预防

    D

    加强卫生知识宣传

    E

    合理喂养,增强机体免疫力


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第14题:

    多选题
    预防便秘的措施有()
    A

    定时排便

    B

    经常运动

    C

    多吃水果蔬菜

    D

    多饮水


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第15题:

    单选题
    长期不吃新鲜蔬菜水果可发生()
    A

    干眼病

    B

    坏血病

    C

    癞皮病

    D

    软骨病

    E

    脚气病


    正确答案: C
    解析: 新鲜蔬菜水果是维生素C的主要来源,缺乏可导致坏血病。

  • 第16题:

    单选题
    过去航海的水手容易得坏血病,是因为长期不易吃到新鲜的蔬菜,缺少()
    A

    维生素A

    B

    维生素B

    C

    维生素C

    D

    维生素D


    正确答案: C
    解析: 暂无解析