要素饮食的特点是无需经过( )过程,可直接被肠道( )和利用,为人体提供热能及营养。

题目

要素饮食的特点是无需经过( )过程,可直接被肠道( )和利用,为人体提供热能及营养。


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  • 第1题:

    患者男,28岁,暴饮暴食后出现上腹正中刀割样剧痛,不能忍受,并伴有恶心、呕吐。急送至医院,诊断为急性胰腺炎,医嘱:禁食、胃肠减压,肠外营养支持。2周后病情稳定,改为要素饮食,鼻饲提供营养。给该患者要素饮食过程中做法正确的是A、从高浓度、大剂量开始

    B、溶液温度应保持在15℃

    C、鼻饲过程出现恶心立即停用

    D、若停用应逐渐减量

    E、长期使用时无需补充维生素

    该患者要素饮食的特点不包括A、营养价值高

    B、营养成分全面

    C、含少量纤维素

    D、不需经过消化

    E、肠道直接吸收

    根据世界卫生组织(WHO)对疼痛程度的分级,该患者的疼痛属于A、0级

    B、1级

    C、2级

    D、3级

    E、4级


    参考答案:问题 1 答案:D


    问题 2 答案:C


    问题 3 答案:D

  • 第2题:

    不符合要素饮食的特点是( )

    A.含有人体所必需的各种营养素
    B.无需消化也能被吸收
    C.有利于纠正负氮平衡
    D.适用于肠胃道瘘、严重烧伤病人
    E.含一定纤维素,可促进肠蠕动

    答案:E
    解析:
    要素饮食是一种化学精制食物,含有全部人体所需的易于消化吸收的营养成分.包含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量元素。

  • 第3题:

    下列有关要素饮食的描述中不正确的是

    A.营养价值高,营养全面
    B.是一种化学合成制剂
    C.无须消化过程,可直接被肠道吸收
    D.包含氨基酸、脂肪酸、单糖、无机盐、维生素、微量元素等人体必需的营养成分
    E.富含纤维素

    答案:E
    解析:

  • 第4题:

    不符合要素饮食的特点是()。

    A.含有人体所必需的各种营养素
    B.无需消化也能被吸收
    C.有利于纠正负氮平衡
    D.适用于胃肠道瘘、严重烧伤病人
    E.含一定纤维素,可促进肠蠕动

    答案:E
    解析:
    要素饮食的特点有:①营养全面,体积小,质量高;②不需消化即可直接被小肠吸收;③成分明确,可根据需要增减某些成分,以达到治疗目的;④不含或少含残渣;⑤适用于特殊患者,如不含蛋白质则可用于食物过敏患者,不含乳糖则可用于乳糖不耐受患者;⑥不含纤维素,对肝、胆、胰及消化道黏膜刺激小;⑦多为干粉制剂,携带方便,易于保存。

  • 第5题:

    临床膳食中,无需消化过程,可直接被肠道吸收的是( )。

    A.混合奶
    B.混合米汤
    C.混合粉
    D.匀浆液
    E.要素膳

    答案:E
    解析:
    要素膳可以提供人体必需的各种营养素,其特点是不需消化液的消化,即可被肠道吸收。