烹饪从业人员烹制菜肴,不属于职业道德的范畴。()此题为判断题(对，错)。

题目
烹饪从业人员烹制菜肴,不属于职业道德的范畴。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.下列选项中( )不属于烹饪从业人员的职业道德范畴。A.尊师爱徒，团结协作B.艰苦奋斗，勤俭创业C.公平交易，货比三家D.遵纪守法，廉洁奉公

2.饮食烹饪造型就是将可食性原料运用技术手法，结合菜肴烹制特点制作成各式各样的具有一定艺术感染力的菜肴。()

3.烹饪从业人员烹制的菜点，其质量的好坏，决定着企业的效益和信誉。()

4.在烹制中餐菜肴过程中，应充分利用好西餐烹制菜肴的()。A、营养素保护措施B、调味手段C、加热手段D、原料的选用

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  • 第1题：

    烹饪从业人员的职业道德就是不谋私利。()


    参考答案：错

  • 第2题：

    忠于职守,爱岗敬业,艰苦奋斗,勤俭创业属于烹饪从业人员职业道德的范畴。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第3题：

    6、下列选项中，（）不属于烹调工艺流程（菜肴的加工程序）的范畴。

    A．原料加工工艺

    B．风味调配工艺

    C．造型与盛装工艺

    D．烹饪原料的种植或饲养


    理论与实践分开

  • 第4题：

    下列选项中( )不属于烹饪从业人员的职业道德范畴。

    A.忠于职守，看重质量

    B.平等交易，注重质量

    C.积极进取，开拓创新

    D.以次充好，敢于竞争


    正确答案：D

  • 第5题：

    烹饪从业人员烹制菜肴,属于职业道德的范畴。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

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