此题为判断题(对,错)。
1.新鲜西红杮中富含()。A.维生素B2、氯化钠B.维生素B1、尼克酸C.维生素B1、维生素B6D.尼克酸、维生素D
2.参与三大营养素代谢的维生素有维生素B1,维生素B2,尼克酸。()
3.与能量代谢有关的一组维生素是A.维生素B1、维生素B2和维生素CB.维生素B1、维生素B2和尼克酸C.维生素B1、维生素B6和维生素CD.维生素B2、维生素B12和叶酸E.维生素B1、叶酸和维生素B2
4.鸡蛋是一种营养素种类比较全面的食物,但也缺乏( )。A、蛋白质B、尼克酸C、淀粉D、维生素B1
第1题:
普通大米中含有较高的淀粉、蛋白质、脂肪和维生素,特别是维生素A。
第2题:
12、稻谷的糊粉层含有大量淀粉、一定蛋白质以及少量脂肪、矿物质和维生素
第3题:
13、稻谷的糊粉层含有大量淀粉、一定蛋白质以及少量脂肪、矿物质和维生素
第4题:
【判断题】稻谷的胚乳含有大量淀粉、一定蛋白质以及少量脂肪、矿物质和维生素
A.Y.是
B.N.否
第5题:
10、普通大米中含有较高的淀粉、蛋白质、脂肪和维生素,特别是维生素A。