制作小窝头( )、成品干裂的原因是面硬。A.口感发软B.口感发硬C.口感发涩D.口感发苦

题目

制作小窝头( )、成品干裂的原因是面硬。

A.口感发软

B.口感发硬

C.口感发涩

D.口感发苦

相似考题

1.热水面团的特点是粘性大、韧性差、成品( )、色泽较暗。A.口感发粘B.爽滑筋道C.可塑性强D.口感软糯

2.燥热津伤可见A.口淡B.口苦C.口涩D.口甜E.口咸

3.寒水上泛可见A.口淡B.口苦C.口涩D.口甜E.口咸

4.曲池穴主治A．外感发热B．口眼喁斜C．上肢不遂D．瘾疹

参考答案和解析
正确答案：B
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  • 第1题：

    A.口淡
    B.口苦
    C.口涩
    D.口甜
    E.口成

    肝胆火旺其口味是( )

    答案：B
    解析：

  • 第2题：

    日本清酒在口感上可以分为哪两类？

    A．淡香、浓香

    B．辛口、甘口

    C．辣口、辛口

    D．苦口


    辛口、甘口

  • 第3题：

    50、燥热伤津可以出现：

    A．口涩

    B．口苦

    C．口酸

    D．口甜


    C

  • 第4题：

    A.口淡
    B.口苦
    C.口涩
    D.口甜
    E.口成

    脾胃虚弱其口味是( )

    答案：A
    解析：

  • 第5题：

    4、燥热伤津可以出现：（）

    A．口涩

    B．口苦

    C．口酸

    D．口甜


    C

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