预防化学性食物中毒，必须从可靠的供应单位采购( )。A.食品B.肉食品C.调料D.海产品

题目

预防化学性食物中毒，必须从可靠的供应单位采购( )。

A.食品

B.肉食品

C.调料

D.海产品

相似考题

1.副溶血弧菌食物中毒主要食品包括海产品和盐腌食品。（ ）

2.引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品S引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品D.家庭自制发酵食品E.糕点类食品

3.副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是A.海产品B.动物性食品C.剩米饭副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是A.海产品B.动物性食品C.剩米饭D.自制发酵食品E.豆类制品

4.沙门菌属食物中毒的好发食品是A.海产品B.臭豆腐C.肉类、禽类、蛋类、奶类SXB沙门菌属食物中毒的好发食品是A.海产品B.臭豆腐C.肉类、禽类、蛋类、奶类D.糕点E.含淀粉多的食品

参考答案和解析
正确答案：A
更多“预防化学性食物中毒,必须从可靠的供应单位采购( )。A.食品B.肉食品C.调料D.海产品 ”相关问题

  • 第1题：

    葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是A.海产品B.动物性食品C.剩米饭SXB

    葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是

    A.海产品

    B.动物性食品

    C.剩米饭

    D.自制发酵食品

    E.豆类制品


    正确答案：C

  • 第2题：

    副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是( ）。

    A.剩饭
    B.动物性食品
    C.乳类
    D.海产品

    答案：D
    解析：
    副溶血性弧菌嗜盐，在海水中或含盐20/0—4%的环境中生长良好，故在沿海地区发生率较高，引起中毒的食品主要是海产品、盐腌食品、咸菜等。

  • 第3题：

    化学性食物中毒是（）
    A.砷污染食品而引起食物中毒
    B.毒蕈中毒
    C.细菌性食物中毒
    D.化学性食物中毒
    E.真菌食物中毒


    答案：A
    解析：

  • 第4题：

    葡萄球菌食物中毒的好发食品是A.海产品B.臭豆腐C.肉类、禽类、蛋类、奶类SXB

    葡萄球菌食物中毒的好发食品是

    A.海产品

    B.臭豆腐

    C.肉类、禽类、蛋类、奶类

    D.糕点

    E.含淀粉多的食品


    正确答案：D
    考点：食物中毒菌种的辨别

  • 第5题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是（　　）。

    A.动物性食品
    B.海产品
    C.乳类
    D.剩饭

    答案：B
    解析：
    副溶血性弧菌嗜盐，在海水中或含盐2%～4%的环境中生长良好，故在沿海地区发生率较高，引起中毒的食品主要是海产品、盐腌食品、咸菜等。

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