广式面点的代表品种有()、虾饺、沙河粉等。A、三丁包子B、叉烧包C、龙须抻面D、清油饼

题目

广式面点的代表品种有()、虾饺、沙河粉等。

A、三丁包子

B、叉烧包

C、龙须抻面

D、清油饼

相似考题

1.京式面点以面粉制品为主，如被称为我国“四大面食”的抻面、()、小刀面、拨鱼面。A、清油饼B、一品烧饼C、刀削面D、面条

2.广式面点代表品种有马蹄糕、叉烧包、澄粉虾饺、蛋塔等。( )此题为判断题(对，错)。

3.京式面点品种多样,其中包括春卷、葱油饼、豌豆黄、龙须面、烧卖、蟹壳黄等。( )此题为判断题(对，错)。

4.在下列面点中，属于广式面点的是()。A.叉烧包B.狗不理包子C.三丁包子D.蟹黄包

参考答案和解析
参考答案：B
更多“广式面点的代表品种有()、虾饺、沙河粉等。A、三丁包子B、叉烧包C、龙须抻面D、清油饼 ”相关问题

  • 第1题：

    晋式面点以山西面点为主,代表品种有( )、刀拨面、猫耳朵、锅贴等。

    A.刀削面

    B.船点

    C.叉烧包

    D.澄粉虾饺


    参考答案：A

  • 第2题：

    京式面点的代表有( )、葱油饼、豌豆黄、龙须面等。

    A.蟹壳黄

    B.船点

    C.春卷

    D.烧卖


    参考答案：C

  • 第3题：

    在下列制品中属于轻馅品种的是（）。

    A．包子

    B．叉烧包

    C．水饺

    D．三丁包


    B

  • 第4题：

    广式面点代表品种有( )、叉烧包、澄粉虾饺、蛋塔等。

    A.黄桥烧饼

    B.三丁包

    C.马蹄糕

    D.船点


    参考答案：C

  • 第5题：

    下列面点品种属于广式面点的有( )。

    A、萝卜糕

    B、豌豆黄

    C、叶儿粑

    D、三丁包子


    答案：A

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