主要含有碳水化合物和脂肪的黄色食品属于( )。A、复合食品B、构成食品C、热量食品D、保全食品

题目

主要含有碳水化合物和脂肪的黄色食品属于( )。

A、复合食品

B、构成食品

C、热量食品

D、保全食品

相似考题

1.主食品系指含有婴幼儿生长发育所需的营养素的()。A、主要食品B、辅助食品C、添加食品D、补充食品

2.国外采用的按营养成分分类方法()、构成素食品、保全素食品。

3.按食品所含的主要营养素可分类为()A.高能量食品B.高蛋白食品C.高脂肪食品D.高膳食纤维食品

4.常用的食品色彩分为白色食品、黑色食品、红色食品、绿色食品、黄色食品、褐色食品、()七类。A、中色食品B、棕色食品C、紫色食品D、兰色食品

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  • 第1题：

    关于食品的酸碱性,以下说法错误的是()

    A.酸性食品指有酸味的食品

    B.含有脂肪、蛋白质、糖类属于酸性食品

    C.食品的酸碱性与其本身的PH值无关

    D.碱性食品指经吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物

    E.裙带菜是碱性食品


    答案：A

  • 第2题：

    属于黄色的热量食品原料主要含有脂肪和()。

    A、氨基酸

    B、矿物质

    C、蛋白质

    D、碳水化合物


    参考答案：D

  • 第3题：

    核酸法检测加工食品中转基因成分面临的主要困难是

    A．碳水化合物经过食品加工后不稳定

    B．核酸经过食品加工后不稳定

    C．蛋白质经过食品加工后不稳定

    D．脂肪经过食品加工后不稳定


    正确

  • 第4题：

    属于黄色的热量食品原料主要含有碳水化合物和()。

    A、脂肪

    B、矿物质

    C、蛋白质

    D、氨基酸


    参考答案：A

  • 第5题：

    能提高身体排污能力的食品是（）

    A各种饮料

    B粗粮、豆类、海藻

    C各种方便食品

    D高蛋白、高热量、高脂肪的食品


    B
    略

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