A.粒大饱满
B.表面有白霜
C.干燥有香气
D.色泽灰白
E.大小均匀
第1题:
A.果形饱满
B.肉厚质细
C.色泽鲜艳
D.果味清香
E.果汁丰富
第2题:
A.色泽明亮
B.晶粒均匀
C.质干味甜
D.杂质含量少
E.甜味纯正
第3题:
优质干贝的涨发出成率一般可以达到( )。
A、80%
B、300%
C、100%
D、50%
第4题:
A.香气浓郁
B.色泽红润
C.皮厚
D.片大
E.干燥无霉变
第5题:
A.体质厚实
B.形状宽长
C.色泽深褐
D.稍有杂质
E.干燥无霉变