我国北方地区酿制黄酒的原料是______。A.大麦B.谷子C.黍米D.糯米

第1题：

第2题：

黄酒（老酒） 以稻米、黍米等为主要原料，经加曲、酵母等糖化发酵剂酿制而成的发酵酒。

第3题：

由于酿酒所用的原料不同，因而酿制的酒也各不相同，按酒的（)，大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒六大类。

A．特点

B．香型

C．口味

D．原料

第4题：

第5题：

日本清酒是采用大米为原料酿制生产的发酵酒，度数处于黄酒和白酒之间。