完全蛋白质主要来源于( )。A.禽畜肉及肉皮、大豆、牛奶、鸡蛋B.鸡蛋、鱼肉、鸡肉、牛肉C.猪肉、牛肉、鱼肉、米面D.肌肉、牛肉、牛奶、鸡蛋、马铃薯

题目

完全蛋白质主要来源于( )。

A.禽畜肉及肉皮、大豆、牛奶、鸡蛋

B.鸡蛋、鱼肉、鸡肉、牛肉

C.猪肉、牛肉、鱼肉、米面

D.肌肉、牛肉、牛奶、鸡蛋、马铃薯

相似考题

1.( )中富含最理想的天然优质蛋白质。A.牛奶B.牛肉C.鸡蛋D.鱼肉

2.可作为参考蛋白的食物蛋白质是A、鱼肉蛋白B、鸡蛋蛋白C、大豆蛋白D、牛肉蛋白E、酪蛋白

3.下列哪种食物产氨最少( )。A.猪肉 B.牛肉 C.鸡肉 D.鸡蛋 E.牛奶

4.下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质A.牛奶B.牛肉C.猪肉D.鱼肉E.鸡蛋

参考答案和解析
正确答案：B
更多“完全蛋白质主要来源于( )。A.禽畜肉及肉皮、大豆、牛奶、鸡蛋B.鸡蛋、鱼肉、鸡肉、牛肉C.猪肉、牛肉、鱼肉 ”相关问题

  • 第1题：

    （　　）中富含最理想的天然优质蛋白质。

    A.牛奶
    B.牛肉
    C.鸡蛋
    D.鱼肉

    答案：C
    解析：
    优质蛋白质是指氨基酸组成与人体必需氨基酸需要量模式较接近，所含的必需氨基酸在体内的利用率较高的蛋白质。食物中，蛋类所含蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近，是优质蛋白质的重要来源。

  • 第2题：

    1、下列食物中的蛋白质属于完全蛋白质的是

    A．鸡蛋

    B．牛奶

    C．猪肉

    D．鱼肉

    E．大豆

    F．绿豆

    G．玉米

    H．地瓜

    I．黑豆


    鱼肉

  • 第3题：

    3、哪些食物全部都是优质蛋白质来源？

    A．牛奶，酸奶，豆腐

    B．牛肉，鱼肉，红豆

    C．虾肉，土豆，山药

    D．鸡肉，鸡蛋，红薯


    牛奶，酸奶，豆腐

  • 第4题：

    常用来作为参考蛋白质的是( )。

    A.鱼肉蛋白质
    B.猪肉蛋白质
    C.牛肉蛋白质
    D.鸡肉蛋白质
    E.鸡蛋蛋白质

    答案：E
    解析：
    参考蛋白质指可用来测定其他蛋白质质量的标准蛋白质。其中鸡蛋蛋白质与人体蛋白质氨基酸模式最接近，故常用它作为参考蛋白质。

  • 第5题：

    哪些食物全部都是优质蛋白质来源？

    A．牛奶，酸奶，豆腐

    B．牛肉，鱼肉，红豆

    C．虾肉，土豆，山药

    D．鸡肉，鸡蛋，红薯


    牛奶，酸奶，豆腐

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