A.能够
B.造成
C.影响
D.容易
1.堆肥土一般要经过3年堆积,并经过筛消毒后,成为优良的花卉栽培用土。()此题为判断题(对,错)。
2.生搓法适合作______用的无鳞鱼的黏液去除,这样可保持原料的脆嫩口感。A.生炒菜品B.熟炒菜品C.红焖菜肴D.清炖菜肴
3.堆的材料忌用干制的,因其干燥脆硬不便组合堆积。( )此题为判断题(对,错)。
4.生长于槐木堆、红梨楠木上的真菌干制品是()
第1题:
C.将会
第2题:
第3题:
【判断题】用焖法制作菜肴时,应注意加入少量汤水,用生抽或酱油调味。
A.Y.是
B.N.否
第4题:
A.增加水分
B.增加黏性
C.减少水分
D.减少黏性
第5题:
球体紧密堆积方式有面心立方密堆、六方密堆和体心立方堆积三种堆积方式。