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  • 第1题:

    生长于槐木堆、红梨楠木上的真菌干制品是()。

    A、桂花耳

    B、榆耳

    C、黄耳

    D、云耳


    答案:C

  • 第2题:

    长于消食回乳的炮制品是

    A.炒麦芽

    B.焦麦芽

    C.生麦芽

    D.生谷芽

    E.焦谷芽


    正确答案:A
    A。炒麦芽性偏温而气香,具有行气、消食、回乳之功。

  • 第3题:

    生干品是淡干制品,指原料不经盐渍、调味或煮熟处理而()的制品。


    淡干制品;淡干品;淡干;生干制品;生干品、生干

  • 第4题:

    作为海产干制品的淡菜是指()。

    A.干海带

    B.紫菜

    C.海红干

    D.贻贝


    参考答案:D

  • 第5题:

    长于清头目之热的炮制品是

    A:生黄芩
    B:姜黄芩
    C:酒黄芩
    D:蜜黄芩
    E:黄芩炭

    答案:C
    解析: