活养保存法就是利用动物性原料的自然生活特性,在( )环境中和有限的时间内进行养育保存。A.特定的B.一般的C.冷冻的D.自然的

题目
活养保存法就是利用动物性原料的自然生活特性,在( )环境中和有限的时间内进行养育保存。

A.特定的

B.一般的

C.冷冻的

D.自然的

相似考题

1.固体吸附剂采样管采样后，保存样品要注意什么A、两端密封，低温保存，在规定的时间内完成分析B、两端密封，低温保存，在任何时间内完成分析都可以C、两端敞口，低温保存，在规定时间内完成分析D、两端密封，常温保存，在任何时间内完成分析都可以E、两端敞口，低温保存，在任何时间内完成分析

2.气调保存法是通过改变原料存放环境的气体构成来达到食品原料保鲜的目的。( )此题为判断题(对，错)。

3.活养保存法是利用动物性原料的( ),在特定的环境中和有限的时间内进行的养育保存。A.生活特性B.自然属性C.食物特性D.饲养规律

4.气调保存法是通过改变气体环境达到对食品原料保鲜的目的。( )此题为判断题(对，错)。

更多“活养保存法就是利用动物性原料的自然生活特性,在( )环境中和有限的时间内进行养育保存。 ”相关问题

  • 第1题：

    活养保存法的目的之一就是最大限度地表现出( )。

    A.菜肴的风味特点

    B.厨师的高超技艺

    C.原料的自然属性

    D.原料的品质特征


    参考答案：D

  • 第2题：

    固体吸附剂采样管采样后，样品要保存在什么条件下

    A、两端密封，低温保存，在规定的时间内完成分析

    B、两端密封，低温保存，在任何时间内完成分析都可以

    C、两端密封，常温保存，在任何时间内完成分析都可以

    D、两端敞口，低温保存，在规定时间内完成分析

    E、两端敞口，低温保存，在任何时间内完成分析


    参考答案：A

  • 第3题：

    2.灭活苗要保存在2-15℃的阴暗环境中（）。


    A

  • 第4题：

    固体吸附剂采样管采样后，样品保存要注意( )。

    A、两端密封，低温保存，在规定的时间内完成分析

    B、两端密封，低温保存，在任何时间内完成分析

    C、两端密封，常温保存，在任何时间内完成分析

    D、两端敞口，低温保存，在规定时间内完成分析

    E、两端敞口，低温保存，在任何时间内完成分析


    参考答案：A

  • 第5题：

    固体吸附剂采样管采样后，样品保存要注意

    A.两端密封，低温保存，在规定的时间内完成分析
    B.两端密封，低温保存，在任何时间内完成分析
    C.两端密封，常温保存，在任何时间内完成分析
    D.两端敞口，低温保存，在规定时间内完成分析
    E.两端敞口，低温保存，在任何时间内完成分析

    答案：A
    解析：

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