构成饮食产品的主体是______。A.主料B.毛料C.净料D.调味料E.配料

题目
构成饮食产品的主体是______。

A.主料

B.毛料

C.净料

D.调味料

E.配料

相似考题

1.旅游产品又称旅游服务产品，它由_______和________综合构成，它的特征是______成为主体，具体展示主要有_______、_______和_______．

2.区别成本和费用概念后，饮食企业成本核算的主体是饮食产品的( )。A.总成本B.主料成本C.生产性成本D.原材料成本

3.______和配料是构成饮食产品的主体。A.原料B.毛料C.主料D.调料

4.旅游产品又称旅游服务产品。它是由­­­­­_______和_______综合构成。其特征是_______成为主体，其具体展示主要有_______、_______和_______。

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  • 第1题：

    下列选项中关于主料和配料的正确表述是______。

    A.主料就是毛料

    B.配料就是调味品

    C.主配料成本是产品成本的主要组成部分

    D.核算产品成本首先从核算主配料成本做起

    E.主料和配料是构成饮食产品的主体


    参考答案：CDE

  • 第2题：

    ()成本是构成饮食产品成品的主体。

    A、主料

    B、配料

    C、主料和调料

    D、主料和配料


    答案：D

  • 第3题：

    1.旅游产品的消费者是构成旅游市场主体的基本要素。


    ×

  • 第4题：

    构成饮食产品成本的主要部分的是( )和配料。

    A.生料

    B.主料

    C.净料

    D.毛料


    正确答案：B

  • 第5题：

    从层次的角度看，产品是由（ ）构成的。

    A.核心产品
    B.有形产品
    C.无形产品
    D.主体产品
    E.附加产品

    答案：A,B,E
    解析：
    本题考查产品的层次。从层次的角度，产品是由三个层次构成的：核心产品、有形（形式）产品和附加（扩展）产品。

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