此题为判断题(对,错)。
1.莴笋又名青笋,是一种由叶用莴苣培育而成的茎类蔬菜。( )此题为判断题(对,错)。
2.叶用莴苣因宜生食故名生菜,可分为散叶生菜和结球生菜。此题为判断题(对,错)。
3.叶用莴苣栽培时,夏季栽培选耐抽薹的散叶类型, 其它季节以结球莴苣为主。
4.生菜又名( ),按其叶子的形状分为团生菜和花生菜两种。A.结球甘蓝B.叶用莴苣C.抱子甘蓝D.叶用甘蓝
第1题:
叶用莴苣,植株矮小,叶片深裂,皱缩。
第2题:
叶用莴苣以叶片为主要食用部分,因以生食为主,故又称“生菜”。
第3题:
直立莴苣又称散叶生菜,叶全缘或有锯齿,外叶直立,一般不结球或有散叶的圆筒形或圆锥形叶球。
第4题:
以下莴苣类型不属于叶用莴苣的是?
A.披针形叶
B.散叶
C.皱叶
D.结球
第5题:
生菜是茎用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。