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  • 第1题:

    叶类蔬菜中的水分主要是以结合水的形式存在,冷冻容易造成叶类蔬菜的冻伤。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第2题:

    植物的形态建成包括从种子萌发,根、茎、叶的生长,到开花、结实、衰老、死亡的全过程。


    正确

  • 第3题:

    5、鲜叶孢子萌发试验法,主要是采用供试菌孢子悬浮液处理

    A.植物叶片

    B.植物茎部

    C.植物根部

    D.种子


    植物叶片

  • 第4题:

    叶片往往出现棕色斑点,发生不正常的皱纹,叶缘卷曲,最后枯焦,似火烧过的状态,此种现象是植物缺()。

    A.缺氮

    B.缺磷

    C.缺钾

    D.缺锌


    正确答案:C

  • 第5题:

    2、胡萝卜素与蔬菜的其他色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中()中胡萝卜素含量尤其丰富。

    A.深色的叶类蔬菜

    B.浅色的茎类蔬菜

    C.深色的茎类蔬菜

    D.浅色的叶类蔬菜


    深色的叶类蔬菜