A.无毒无害
B.易于烹调
C.价格低廉
D.无须加工直接食用
1.食品的基本条件是无毒无害,感官性状良好和()。A、价格低廉B、包装讲究C、食用方便D、有营养价值
2.《食品卫生法》对生产经营的食品有如下要求( )A.无毒 B.无害 C.有营养 D.色、香、味等感官性状 E.霉烂、变质
3.《食品卫生法》对生产经营的食品有如下要求A.无毒 B.无害 C.有营养 D.色、香、味等感官性状 E.霉烂、变质
4.加工前应认真检查待加工食品,发现()不得加工和使用。A、有腐败变质迹象的B、感官性状异常的C、有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的D、无腐败变质迹象或者其他感官性状异常的
第1题:
第2题:
食品添加剂的作用是()。
A防止食品腐败变质
B改善食品感官性状及物理状态
C提高食品质量及花色品种
D提高食品营养价值
第3题:
9、“感官性状异常”仅仅只是判定食品感官性状的专业术语,不具有法律依据。
第4题:
第5题:
食品需要满足的基本条件包括()
A.卫生安全无毒无害
B.含有人体必需的营养素
C.感官性状良好
D.包装精美华丽