柴把鸭子的命名方式是()。A.原料的形状+主料B.原料的方法+味型C.原料的特征+烹饪方法D.象形+方法

题目
柴把鸭子的命名方式是()。

A.原料的形状+主料

B.原料的方法+味型

C.原料的特征+烹饪方法

D.象形+方法

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1.板蓝根颗粒的命名方式是( )A.以处方来源命名B.以药物组成命名C.以主药和功用命名D.以药味数目命名

2.扎的菜肴因成品的形状,命名时常带有()词。A、花股B、柴把C、五彩D、兰花

3.前期热处理需要经过熏和蒸的是()。A、广东烧鸭B、炸蒸鸭子C、樟茶鸭子D、北京烤鸭

4.下列菜肴以烹饪形状命名的有()。A.东坡肉B.沙锅豆腐C.炒虾仁D.柴把鸭子

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  • 第1题：

    柴把笋中扎制的线料是( )。

    A.笋丝

    B.香菇丝

    C.青蒜丝

    D.鸡脯肉丝


    正确答案：C

  • 第2题：

    一个人赶着鸭子去每个村庄卖，每经过一个村子卖去所赶鸭子的一半多一只，这样他经过了7个村子后还剩2只鸭子，问他出发时共赶了多少只鸭子？经过每个村子卖出多少只鸭子？


    错误

  • 第3题：

    “鸭子”的手语表达方式是模仿

    A．鸭子嘴巴的形状

    B．鸭子脚的形状

    C．鸭子的体形

    D．鸭子毛的形状


    鸭子嘴巴的形状

  • 第4题：

    下列命名方式符合丹毒的是( )。

    A、部位命名

    B、病因命名

    C、疾病特性命名

    D、穴位命名

    E、颜色命名


    参考答案：E

  • 第5题：

    1、“鸭子”的手语表达方式是模仿

    A．鸭子嘴巴的形状

    B．鸭子脚的形状

    C．鸭子的体形

    D．鸭子毛的形状


    鸭子嘴巴的形状

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