水产品原料中所含的无机盐主要是()。A.钾B.钙C.磷D.碘E.钠

题目
水产品原料中所含的无机盐主要是()。

A.钾

B.钙

C.磷

D.碘

E.钠

相似考题

1.细菌所含的无机盐中，含量最高的是A、钾B、镁C、钙D、磷E、硫

2.根据原料的加工状况不同，原料可以分为( )、鲜活原料、冷藏原料、脱水原料、和腌制原料。A、水产品B、乳品C、调料D、冷冻原料

3.谷类食物所含营养素主要是（），其利用率在90%以上。A．糖B．蛋白质C．维生素D．无机盐

4.加氢精制反应主要是将原料中所含烯烃饱和,并将原料中的氧、硫、氮等元素通过加氢分解变成()、()和()而除去。

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  • 第1题：

    3、超市经营的水产品特性主要包括

    A．水产品种类的多样性

    B．水产品原料的易腐性

    C．水产品生产的季节性

    D．水产品生产的地域性


    水产品种类的多样性;水产品原料的易腐性;水产品生产的季节性;水产品生产的地域性

  • 第2题：

    1、谷类食物所含营养素主要是（），其利用率在90%以上。

    A．糖

    B．蛋白质

    C．维生素

    D．无机盐


    矿物质;维生素;碳水化合物

  • 第3题：

    食品原料在使用前应洗净，动物性食品原料、植物性食品原料、水产品原料应分池清洗，并有明显标志


    国家食品药品监督管理总局

  • 第4题：

    17、咸味药所含的主要成分是无机盐。


    磷

  • 第5题：

    咸味药所含的主要成分是无机盐。


    无机盐

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