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  • 第1题:


    患者,男,52岁,右心功能不全伴双下肢轻度水肿。

    对该饮食要求描述正确的是
    A.食盐的总量限制在小于2g/d
    B.可以少量食用腌制品
    C.摄入的蛋白质总量为1.5~2.0g(kg·d)
    D.脂肪总量小于50g/d
    E.除食物中自然含钠量外,不放食盐烹调

    答案:A
    解析:
    低盐饮食:用于心脏病、急慢性肾炎、肝硬化有腹水、先兆子痫、高血压及水钠潴留等患者。

  • 第2题:

    86、李某一天摄入的脂肪为50g,则她的膳食中脂肪提供的能量是200kcal。


    错误

  • 第3题:

    关于脂肪的描述正确的是

    A.一般情况下食用动物油较好

    B.每人每日膳食中有50g脂肪,即可满足人体的生理需要

    C.脂肪供给量应占每日总热能供给量的15%~25%左右,不超过30%。

    D.过量摄入脂肪对人体健康有害


    过量摄入脂肪对人体健康有害

  • 第4题:

    患者男,52岁,右心功能不全伴双下肢轻度水肿。

    对该饮食要求描述正确的是()。

    A.食盐的总量限制在小于2g/d
    B.可以少量食用腌制品
    C.摄入的蛋白质总量为1.5~2.0g/(kg·d)
    D.脂肪总量小于50g/d
    E.除食物中自然含钠量外,不放食盐烹调

    答案:A
    解析:
    成人食盐量需小于2g/d,但不包括食物中自然存在的氯化钠。禁食腌制食品。

  • 第5题:

    李某一天摄入的脂肪为50g,则她的膳食中脂肪提供的能量是200kcal。


    错误