全羊席是土家族的上等宴席。( )此题为判断题(对，错)。

题目
全羊席是土家族的上等宴席。( )

此题为判断题(对，错)。

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1.全羊席用料限制极严，仍是“千个师傅一个法”，形成定规。()

2.按宴会享用的主要菜品划分有全羊席、全鸭席、燕翅席和()。A、满朝全席B、满藏全席C、满汉全席D、满回全席

3.羊群发生小反刍兽疫，正确的防控措施是A、全群隔离观察B、全群扑杀并无害化处理C、病羊扑杀，同群羊隔离观察D、病羊扑杀，同群羊紧急免疫接种E、治疗病羊，同群羊紧急免疫接种

4.唐代宗时韦巨源升任尚书左仆射后进贡的宴席,称为()。A.烧烤宴B.烧烤席C.烧尾宴D.活烤宴

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  • 第1题：

    南北朝时期,筵席目的性强,如( )等,都各具特色。

    A.帝王登基席

    B.省亲敬祖席

    C.游猎席

    D.满汉全席

    E.全羊席


    参考答案：ABC

  • 第2题：

    【单选题】我国历史上最为著名、影响最大的宴席是（）

    A．红楼宴

    B．孔府宴

    C．谭府宴

    D．满汉全席


    B

  • 第3题：

    【判断题】清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席是满汉全席的原初意。

    A．Y.是

    B．N.否


    正确

  • 第4题：

    彝族人待客最上等的礼节是（）

    A打羊

    B打牛

    C杀猪

    D杀鸡


    B
    略

  • 第5题：

    【单选题】蒙古族喜食的、招待尊贵客人的最为丰盛和最为讲究的一种传统宴席是（）

    A．全羊席

    B．全狗席

    C．全牛席

    D．全马席


    A

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