下列选项属于黄酒中呈香物质的是______。A.糖类B.醇类C.氨基酸D.有机酸E.酯类F.脂肪酸

题目
下列选项属于黄酒中呈香物质的是______。

A.糖类

B.醇类

C.氨基酸

D.有机酸

E.酯类

F.脂肪酸

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1.属于苦香类的调味原料是()。A.八角B.陈皮C.孜然D.黄酒

2.下列选项属于鸡汤中呈鲜味的物质是______。A.嘌呤B.糖原C.谷胱甘肽D.鸟苷酸E.游离氨基酸F.肌肽

3.下列选项中属于香咸味型的调料品种是()。A、芥末B、黄酱C、椒盐D、酱油

4.下列选项中,属于谷物蒸馏酒的是：A.黄酒B.白酒C.清酒D.啤酒

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  • 第1题：

    37、下列选项中，属于消费税征税范围的有（）。

    A．黄酒

    B．啤酒

    C．酒精

    D．白酒


    A

  • 第2题：

    下列选项中，属于消费税征税范围的有（）。

    A．黄酒

    B．啤酒

    C．酒精

    D．白酒


    BCD

  • 第3题：

    下列选项中，不属于消费税征税范围的是（）。

    A．啤酒

    B．黄酒

    C．酒精

    D．白酒


    B

  • 第4题：

    39、下列选项中，属于消费税中的税目--酒类的有（）。

    A．啤酒

    B．黄酒

    C．白酒

    D．其他酒


    贵重首饰及珠宝玉石;鞭炮、焰火;木制一次性筷子;实木地板

  • 第5题：

    下列选项中，属于消费税中的税目--酒类的有（）。

    A．啤酒

    B．黄酒

    C．白酒

    D．其他酒


    AC

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