参考答案和解析
参考答案:D
更多“500g芹菜,食部为()才能得到325g可食芹菜,因此只能用325g芹菜计算各种营养素的含量。A、35%B、45 ”相关问题
  • 第1题:

    同食伤元气的食物是()

    A.栗子和牛肉

    B.芹菜和兔肉

    C.大葱和蜂蜜

    D.人参和萝卜


    参考答案:D

  • 第2题:

    鸡肉忌( ),同食会伤元气.

    A、绿豆

    B、鸡蛋

    C、芹菜


    答案:C

  • 第3题:

    72、“降脂六君子”包括以下哪些食材()

    A.芹菜

    B.山楂

    C.木耳

    D.海带


    山楂;木耳;海带

  • 第4题:

    下列化学知识说法不正确的一项是( )。

    A.地壳中含量最多的四种元素,由多到少依次为O、Si、Al、Fe

    B.多食芹菜可以预防缺铁性贫血,这是因为芹菜中含有丰富的铁质,这里的铁是指铁单质

    C.人体内含量最多、最重要的矿物元素是钙

    D.炒菜时油锅着火,可以用锅盖盖灭


    正确答案:B
    地壳中元素的含量从大到小依次为氧、硅、铝、铁、钙、钠、钾、镁、氢,元素符号分别为:O、Si、A1、Fe、Ca、Na、K、Mg、H,A项正确。芹菜中的“铁”是指铁元素,而不是铁单质。单质是指由一种元素组成的纯净物,元素是具有相同的核电荷数的同一类原子的总称,是构成物质的基本单位。芹菜中含有的“铁”显然不可能是铁单质,B项错误。钙是人体内最重要的、含量最多的矿物元素,约占体重的2%,广泛分布于全身各组织器官中,其中99%分布于骨骼和牙齿中,并维持它们的正常生理功能,1%分布在肌体的软组织和细胞的外液中,对体内的生理和生化反应起重要的调节作用,C项正确。炒菜时油锅着火,用锅盖可以使油避免与空气中的氧气相接触,而使油火熄灭。D项正确。故本题应选择B。

  • 第5题:

    下列化学知识说法不正确的一项是( )。

    A.地壳中含量最多的四种元素,由多到少依次为0、Si、Al、Fe

    B.多食芹菜可以预防缺铁性贫血,这是因为芹菜中含有丰富的铁质,这里的铁是指铁单质

    C.人体内含量最多、最重要的矿物元素是钙

    D.炒菜时油锅着火,可以用锅盖盖灭


    正确答案:B
    A项,地壳中元素的含量从大到小依次为氧、硅、铝、铁、钙、钠、钾、镁、氢, 元素符号分别为:0、Si、Al、Fe、Ca、Na、K、M9、H,A项正确。芹菜中的“铁”是指铁元素,而不 是铁单质。单质是指由一种元素组成的纯净物,元素是具有相同的核电荷数的同一类原子的 总称,是构成物质的基本单位。芹菜中含有的“铁”显然不可能是铁单质,B项错误。C项,钙 是人体内最重要的、含量最多的矿物元素,约占体重的2%,广泛分布于全身各组织器官中,其 中99%分布于骨骼和牙齿中,并维持它们的正常生理功能,1%分布在肌体的软组织和细胞的 外液中,对体内的生理和生化反应起重要的调节作用,C项正确。D项,炒菜时油锅着火,用锅 盖可以使油避免与空气中的氧气相接触,而使火熄灭。D项正确。故本题应选择B。