功能性面点就是药膳。此题为判断题(对，错)。

第1题：

中医药膳按照药用功效分，可分为食疗药膳和养生药膳。

第2题：

139、中医药膳按照药用功效分，可分为食疗药膳和养生药膳。

第3题：

92、将药物和食物放在一起烹饪出来的就是药膳。

第4题：

下列哪些是药膳的特点

A．药膳中有食物

B．药膳中有药物

C．药膳有辨病、辨证的依据

D．药膳有一定的烹饪工艺

E．药膳里可以没有食物

F．药膳对所有人都适合

第5题：

菜肴借鉴面点变化多样的制作手法并使菜肴的外形具有面点的特征也就是 “菜肴面点化”“看似面点吃是菜”。