A.营养
B.分配
C.数量
D.蛋白质
第1题:
原料、辅料的合理配备,应考虑酸碱性原料的合理搭配,以保证生理上的酸碱平衡和营养素的充分利用。
判断对错
此题为判断题(对,错)。
第2题:
9、下列选项对合理膳食的描述不正确的是()。
A.注重选择营养价值高的食物
B.提供的能量和各种营养素与机体的需要保持平衡
C.指提供给机体种类齐全、数量充足、比例合适的能量和各种营养素
D.即平衡膳食
第3题:
平衡膳食要求膳食应供给足量的能量及各种营养素、各种营养素之间要保持数量上的平衡。
第4题:
第5题:
6、合理营养是指通过合理的膳食制度和科学地烹调加工,能向机体提供足够数量的热能和各种营养素,并保证各种营养素之间的数量平衡,以满足人体的正常生理需要,并保持人体健康。