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  • 第1题:

    _____食物对油性皮肤不宜。

    A.咖啡、牛奶、巧克力等

    B.咖啡、牛奶、水

    C.牛奶、水、蔬菜汁

    D.蔬菜汁、巧克力


    正确答案:A

  • 第2题:

    下列饼干制品中,( )是采用复合法成型的。

    A.果酱饼干

    B.牛奶饼干

    C.饼干杏仁糖巧克力饼干

    D.三色饼干


    正确答案:C

  • 第3题:

    葡萄酒的质量高低是由综合因素决定的


    正确

  • 第4题:

    根据《食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品》的规定,巧克力成分含量不足25%的制品不应命名为巧克力制品。( )


    参考答案:对

  • 第5题:

    7、摩卡咖啡,由1/3的意式浓缩咖啡和2/3的牛奶奶泡组成,并会加入少量巧克力或巧克力糖浆加以添加。


    错误