过油用的油温可分为十成,温度在30℃~300℃之间,但可供使用的油温一般在()。A.30℃~150℃B.100℃~210℃C.60℃~300℃D.60℃~210℃

题目
过油用的油温可分为十成,温度在30℃~300℃之间,但可供使用的油温一般在()。

A.30℃~150℃

B.100℃~210℃

C.60℃~300℃

D.60℃~210℃

相似考题

1.过油走红时,为了较好的达到上色的目的,油温一般应控制在()。A.180～210°B.150～180°C.120～150°D.240～280°

2.一般热处理用油的闪点在150～300℃之间，淬火用的油温一般应控制在__________。

3.烹调中的油温一般在90℃~180℃的范围之间,60℃以下与240℃以上的油温没有使用价值。()此题为判断题(对，错)。

4.过油走红的油温一般控制在()。A.160～180℃B.180～210℃C.120～150℃D.210～230℃

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  • 第1题：

    烹调中的油温一般在90℃~180℃的范围之间,60℃以下与()以上的油温没有使用价值。

    A、220℃

    B、180℃

    C、240℃

    D、280℃


    参考答案：C

  • 第2题：

    船用水冷式空压机的排气温度与曲轴箱油温应不超过()。

    A . 排气温度250℃、曲轴箱油温90℃

    B . 排气温度200℃、曲轴箱油温70℃

    C . 排气温度150℃、曲轴箱油温50℃

    D . 排气温度100℃、曲轴箱油温30℃


    参考答案： B

  • 第3题：

    变压器温度计一般指变压器( )油温

    $; $下层油温 $; $中层油温 $; $上层油温

    答案：C
    解析：

  • 第4题：

    用温度计测量油温时,温度计读数为20.5℃,温度计测量的系统误差为0.2℃,则下列结果正确的是()。

    A.油温为20.1℃

    B.油温为20.9℃

    C.油温为20.3℃

    D.油温为20.6℃


    参考答案：C

  • 第5题：

    在停止NAKAKITA型粘度控制系统工作时三通活塞阀卡死，则系统的故障现象为______。

    A.柴油温度定值控制

    B.重油温度定值控制

    C.重油温度程序降温

    D.柴油温度程序降温


    正确答案：B

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